《成本核算與管理（第三版）》是由蔣小芸、胡中艾主編、高等教育出版社出版的“十二五”職業教育國家規劃教材修訂版，也是國家職業教育會計專業教學資源庫配套教材，可作為高等職業院校、高等專科院校、成人高校、本科院校舉辦的職業技術學院會計類專業及其他管理類專業的通用教材，也可作為社會自學者的自學教材及從業人員的業務參考用書。
該書形成了“導讀篇”“情境篇”“案例篇”和“拓展篇”的教材架構。
基本介紹
- 書名：成本核算與管理（第三版）
- 作者：蔣小芸、胡中艾
- ISBN：978-7-04-050573-3
- 類別：“十二五”職業教育國家規劃教材
- 頁數：312頁
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2018-09-17
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 字數：370千字
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成書過程
《成本核算與管理（第三版）》汲取了近幾年中國國家示範性高職院校會計專業教學改革的成果，遵循“工學結合”的教育理念，以現實的成本會計崗位工作任務為邏輯起點，按照“注重基礎、突出適用、精選內容、增加彈性”的要求，運用工作過程系統化的方法；按照新修訂的高職會計專業標準的要求進行了修訂。
內容簡介
《成本核算與管理（第三版）》的“導讀篇”，旨在使學生初步明確諸如“成本”“成本核算”等基本概念，了解“成本核算的基本原則”和“成本核算的基本要求”等基本問題，實現本課程相關內容與各專業課程之間的銜接。“情境篇”以掌握成本核算的品種法為基本目標，通過鑄鐵閥門生產環境下成本計算的典型工作場景，介紹各要素耗費的分配，輔助生產成本和製造費用的歸集與分配以及完工產品和在產品的計算與結轉等基本技能。“案例篇”以掌握成本核算的分批法、分步法、分類法和定額法為目標，精選了部分典型業務案例，通過對相關案例重點、難點及學習方法的分析和描述，引導學生模仿案例進行成本核算業務的改造、拓展和自主性探究。“拓展篇”介紹了標準成本法、變動成本法和目標成本法的相關內容，對接企業會計向管理會計轉型的新需求。
教材目錄
《成本核算與管理（第三版）》目錄 | |
前輔文 導讀篇 情境篇——品種法及其套用 情境導入 理論概述 職業能力目標 學習情境一成本費用賬戶的設定 情境導入 職業判斷與基本技能 情境小結 學習情境二材料耗費的分配 情境導入 職業判斷與基本技能 業務操作 情境小結 學習情境三燃料耗費的分配 情境導入 職業判斷與基本技能 業務操作 情境小結 學習情境四外購動力耗費的分配 情境導入 職業判斷與基本技能 業務操作 情境小結 學習情境五職工薪酬耗費的分配 情境導入 職業判斷與基本技能 業務操作 情境小結 學習情境六固定資產折舊費的分配 情境導入 職業判斷與基本技能 業務操作 情境小結 學習情境七利息及其他支出的分配 情境導入 職業判斷與基本技能 業務操作 情境小結 學習情境八跨期耗費的分配 情境導入 職業判斷與基本技能 業務操作 情境小結 學習情境九輔助生產成本的歸集與分配 情境導入 職業判斷與基本技能 業務操作 情境小結 學習情境十製造費用的歸集與分配 情境導入 職業判斷與基本技能 業務操作 情境小結 學習情境十一廢品損失的歸集與分配 情境導入 職業判斷與基本技能 業務操作 情境小結 | 學習情境十二完工產品成本的計算與結轉 情境導入 職業判斷與基本技能 業務操作 情境小結 學習情境十三成本報表的編制與分析 情境導入 職業判斷與基本技能 情境小結 案例篇 案例篇Ⅰ——分批法及其套用 職業能力目標 案例導入 業務操作 案例小結 案例篇Ⅱ——分步法及其套用 職業能力目標 案例A導入 職業判斷與基本技能 業務操作 案例B導入 職業判斷與基本技能 業務操作 案例小結 案例篇Ⅲ——分類法及其套用 職業能力目標 案例導入 業務操作 案例小結 案例篇Ⅳ——定額法及其套用 職業能力目標 案例導入 業務操作 案例小結 拓展篇 拓展篇Ⅰ——作業成本計算法及其套用 職業能力目標 理論概述 案例導入 業務操作 拓展小結 拓展篇Ⅱ——標準成本法及其套用 職業能力目標 理論概述 案例導入 業務操作 拓展小結 拓展篇Ⅲ——變動成本法及其套用 職業能力目標 理論概述 案例導入 業務操作 拓展小結 拓展篇Ⅳ——目標成本法及其套用 職業能力目標 理論概述 案例導入 業務操作 拓展小結 |
教學資源
- 配套教材
《成本核算與管理實訓（第三版）》是“十二五”職業教育國家規劃教材修訂版，也是國家職業教育會計專業教學資源庫配套教材《成本核算與管理（第三版）》的輔助實訓用書，書號為978-7-04-050511-5，2018年9月19日由高等教育出版社出版，230千字、168頁。
- 課程資源
《成本核算與管理（第三版）》配有課件、二維碼資源等輔學輔教資源。
教材特色
《成本核算與管理（第三版）》對成本核算的“行動領域”進行了學習情境和典型案例的設計，按照新修訂的高職會計專業標準的要求，增加了成本管理的相關內容。
作者簡介
蔣小芸，山西省財政稅務專科學校會計學院副教授。
胡中艾，山西工商學院副院長。
