戊糖發酵菌株(pentose fermentation strain)是2016年公布的林學名詞。
基本介紹
- 中文名:戊糖發酵菌株
- 外文名:pentose fermentation strain
- 所屬學科:林學
- 公布時間:2016年
戊糖發酵菌株(pentose fermentation strain)是2016年公布的林學名詞。
戊糖發酵菌株(pentose fermentation strain)是2016年公布的林學名詞。定義能將木糖和阿拉伯糖轉化成乙醇等產品的一類微生物。出處《林學名詞》第二版。1...
戊糖明串珠菌是一類不產生泡子,G+C含量低於50%的革蘭氏陽性細菌,可以在厭氧或有氧條件下生長,通常表現為過氧化氫酶陰性,不水解精氨酸,其細胞大小為.05~0.7x.0~7l.2阿。在自然生長環境中,明串珠菌細胞呈對或短鏈狀排列:在某些竟爭性生長的環境中,細胞排列成較長的鏈。明串珠菌大多數菌株的最適生長...
L-阿拉伯糖是植物分泌的膠黏質及半纖維多糖的組成成分,不能被酵母利用發酵。釋義 糖類命名中,可依據分子中所含的碳原子數目來命名,含五個碳原子的單糖被稱為戊糖(五碳糖)。自然界中最常見的戊糖,有如核糖、脫氧核糖(deoxyribose)、阿拉伯糖(arabinose)等。理化性質 無色結晶,極易溶於水,可溶於乙醇,...
所述的Lactobacillus pentosus PCYSWX-5,分類命名為戊糖乳桿菌的菌株Lactobacillus pentosus,保藏日期為2016年7月15日,保藏單位名稱:中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心,其保藏編號為CGMCC No:12793。保藏單位地址為:北京市朝陽區北辰西路1號院3號,中國科學院微生物研究所。所述的Lactobacillus brevis PC...
乳酸片球菌、戊糖片球菌、產朊假絲酵母、釀酒酵母、沼澤紅假單胞菌;2010新增菌種:嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、羅伊氏乳桿菌、動物雙歧桿菌、黑麴黴、米麴黴、遲緩芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、纖維二糖乳桿菌、發酵乳桿菌、保加利亞乳桿菌、產丙酸丙酯桿菌、發酵乳桿菌...
肉品高效活性發酵劑製造核心技術包括選育出的優良發酵劑菌種及其高效篩選技術、發酵劑菌種高密度培養技術、乾燥、培養液的綜合利用等一系列的配套技術。直投式發酵劑是一種不需活化和擴增便能直接套用於生產的新型發酵劑,具有活菌含量高,保質期長,批次發酵產品間質量穩定性高的優點,也防止了菌種的退化和污染。本...
海棲菌是Oceanicola屬的微生物,原產地為中國。形態特徵 與模式菌株Oceanicola marinus AZO-C(T)(DQ822569)相似性為97.237%;菌落顏色:乳白,邊緣規整,濕潤光滑,微凸,半透明。生物活性微生物:抗菌活性譜:金黃色葡萄球菌 22 枯草芽孢桿菌 26 大腸埃希氏菌 -- 螢光假單胞菌 -- 白假絲酵母 -- 宛氏擬青黴 ...
1.5菌株的功能篩選 1.5.1耐酸性試驗。實驗選取前期從健康仔豬腸道、植物、乳酪、市售同類產品等來源分離純化到乳酸菌菌株作為對照,經革蘭氏染色、觸酶試驗、硝酸鹽還原試驗和16SrDNA測序等鑑定,這些乳酸菌菌株分別屬於糞腸球菌4株、屎腸球菌2株、發酵乳桿菌2株、乾酪乳桿菌2株、戊糖乳桿菌2株、植物乳桿菌5株、...
片球菌屬的某些菌株可以產生具有抑菌活性的片球菌素,到 2011 年為止,共有 25 株產片球菌素的片球菌被報導出來。除了已知的戊糖片球菌和有害片球菌以外,主要是由乳酸片球菌產生片球菌素。片球菌素的本質是蛋白質,可以被多種蛋白酶水解。片球菌素的耐高溫性較好,121℃時仍然具有活性,且適應的 pH 值範圍較...
發酵劑是指用於優酪乳、酸牛乳酒、奶油、乾酪、納豆和其他發酵產品生產的細菌以及其他微生物的培養物。根據所發酵物質的原材料選擇適宜的發酵菌種對於發酵過程至關重要,在發酵過程中所需要的目的菌種,即為發酵劑菌種。發酵劑菌種分類 在乾酪和其他發酵乳製品的加工中,採用的發酵劑菌種主要包括細菌、酵母菌、黴菌以及它們...
肉經過特殊細菌或酵母微生物發酵,會將糖轉化為各種酸或醇,使肉製品的pH降低,並經低溫脫水使水分活度下降加工而成發酵肉製品製品,若發酵程度較低則為低酸發酵。簡介 低酸發酵肉製品傳統上認為低酸肉製品的pH為5.5或大於5.5。對低酸肉製品,低溫發酵和乾燥有時是惟一抑制雜菌直至鹽濃度達到一定水平(A值降至0...
依據所有預測靶點的fPH值排序結果,分別選取gcdh、tktB、ask和msdh四個靶基因分別進行了單基因和多基因組合後的基因工程改造,構建的所有的工程菌株均能夠有效提升FK506發酵產量,其最高產量可達126.61mg/L,較出發菌株提高了2.29倍。進一步對上述關鍵基因對應的酶促反應涉及的代謝途徑進行分析發現,通過對上述目標酶...
有些則是發酵乳製品生產上常用的菌種,如乳酸鏈球菌(S. lactis)、丁二酮乳酸鏈球菌(S. diacetilactis)、乳酪鏈球菌(S.creamoris)和嗜熱乳鏈球菌(S. thermophilus)等。 6.明串珠菌屬:呈圓形或卵圓形,菌體排列成鏈狀。經常存在於水果、蔬菜中,能在高濃度的含糖食品中生長。該屬乳酸菌可發酵利用葡萄糖產生CO2、...
基於葡萄糖轉運調控策略,在丙酮丁醇梭菌中分別過表達glcG、CAC1353及CAC1354,在基因水平驗證鋅離子調控機制。過表達CAC1353或CAC1354重組菌株生長代謝出現遲滯;過表達glcG重組菌株ABE發酵性能顯著提高,發酵周期縮短並穩定在28 h,丁醇產量及產率最高可達13.9 g/L及0.50 g/L/h,且甲酸、乙酸、丁酸及丁醇脅迫...
中國在纖維素酶生產技術、戊糖發酵菌株構建等方面還沒有取得根本性突破,各單位中試研究的每噸纖維素乙醇的原料消耗都在6噸以上,生產成本估算都在5000-6500元/噸乙醇以上,還不適合於工業化生產。理性估算,中國的纖維素乙醇形成規模化生產至少還要3-4年以上研究。河南天冠、安徽豐原等公司的纖維素燃料乙醇的研發和...
發酵菌種 生物可樂的乳酸菌發酵技術為國家引進國際(美國)先進農業科學技術項目,其中兩株乳酸菌戊糖片球菌(P.pentosaces)和植物乳桿菌(L.plantarum)為美國同時期最新技術性能的菌株,兩株菌種發酵過程中同源發酵、密切配合,發酵效果明顯。菌種創新之處 (1) 菌種具有極強的耐受能力和定植能力評價有益菌一個重要...
6.2.1 自然界中的戊糖發酵菌種157 6.2.2 採用原生質體融合技術選育發酵木糖產乙醇的微生物158 6.2.3 代謝工程在戊糖發酵菌種選育上的套用158 6.2.4 釀酒酵母戊糖代謝工程改造159 6.3 釀酒酵母戊糖代謝工程改造159 6.3.1 戊糖的專一性運輸159 6.3.2 木糖代謝途徑的引入160 6.3.3 下游代謝途徑的...
1、“木糖葡萄球菌I2菌株和以該菌株製成的複合發酵劑及該發酵劑在肉食品中的套用”2007年獲得國家發明專利,專利號ZL03126226.0 2、“蘋果酸-乳酸細菌SD-2a及其使用”2005年獲國家發明專利, 專利號02123444.2;3、“一種戊糖乳桿菌菌株和以該菌株製成的發酵劑及該發酵劑在肉食品生產過程中的套用”2006年獲得...
赤蘚糖合成屬於磷酸戊糖合成途徑,發酵行業中很多產品是通過磷酸戊糖途徑積累發酵產物的,對酵母培養基的營養需求也比較類似。赤蘚糖醇的生產菌種為耐滲透壓酵母,菌體在高滲透壓環境下通過自適應調節,通過積累赤蘚糖來對抗高滲環境,培養基中高濃度的葡萄糖經磷酸戊糖途徑合成赤蘚糖。通過磷酸戊糖途徑合成赤蘚糖醇...