懶人生菜以生菜、橄欖油等為主料製作的菜品
基本介紹
- 中文名:懶人生菜
- 主要食材:生菜,橄欖油
用料
材料 | 用量 |
生菜 | 1顆 |
橄欖油 | 適量 |
蘑菇牛排醬 | 3至4勺 |
做法
1. 生菜清洗,掰開。 | |
2. 燒一鍋熱水,水開時將生菜放入燙至斷生。(喜歡爛爛的口感就多燙會兒,喜歡脆脆口感的不要超過12秒---當然時間depends on生菜的量,種類會變化) | |
3. 平底鍋或者那種煎蛋的小鍋加熱,倒入橄欖油和蘑菇牛排醬,用筷子攪勻,不用加熱到太高溫度。(如果用玉米油或菜油的話要燒開,這一成品就是另一種口味了)隆重推薦這個蘑菇牛排醬,煎牛排也好用,燙個蔬菜也好吃,超市有賣。 | |
4. 澆到燙好的生菜上,搞定! |