基本介紹
- 中文名：懶人版蛋糕坯
- 主要食材：雞蛋，麵粉
- 分類：蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 4個 |
麵粉 | 70g |
植物油 | 30g |
糖 | 30g |
奶粉 | 20g |
水 | 60ml |
做法
1. 蛋黃蛋清分離；蛋黃加入植物油，一半糖，水 |  |
2. 蛋黃攪成糊糊 |  |
3. 蛋清打到大泡加入10g糖 |  |
4. 繼續加10g糖 |  |
5. 打發到可以冒尖 |  |
6. 三分之一加入蛋黃糊 |  |
7. 蛋清蛋黃攪勻 |  |
8. 倒入磨具，放入預熱好的烤箱140度25分鐘，OK |  |
9. 喜歡裂開的賣相，最後溫度升高，自己掌握 |  |
懶人版蛋糕坯
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