懶人煎牛排

基本介紹

• 中文名：懶人煎牛排
• 主要食材：牛排，蘆筍（asparagus）
• 分類：煎

用料

材料

牛排

蘆筍（asparagus）

番茄

鹽

洋蔥

橄欖油

黑胡椒

做法

1. 牛排最好選旁邊有一點脂肪的，吃前一天兩邊抹上鹽，再外再用橄欖油抹一層，然後放冰櫃

2. 平底鍋上一層油，牛排放進去後每15秒翻面一次

3. 4次翻面之後放入洋蔥，繼續翻面

4. 用夾子戳肉，根據硬度判斷是否好了，按照個人習慣選擇成熟程度

5. 出鍋，關火，餘熱煎蘆筍

6. 5分鐘後切牛排，撒黑胡椒