基本介紹
- 中文名:懶人版黑胡椒牛排
- 主要食材:牛排肉,蒜頭
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛排肉 | 一塊 |
蒜頭 | 五粒 |
海塩 | 少許 |
現磨黑胡椒 | 少許 |
土豆 | 一顆 |
做法
1. 1.士豆蒸熟去皮壓成泥2.牛排抹上黑胡椒後15分鐘,再抹上海鹽放置15分鐘3.大火煎香蒜頭成淡金黃色取出,將多餘的油倒出, 只留鍋內一層薄油,大火煎牛排一面各90秒,用夾子夾起牛排煎香四周60秒4.放上鍋蓋,熄火,十分鐘後取出切片和大蒜放在士豆泥上5.開火熱過鍋內肉汁淋上即可 |
材料 | 用量 |
牛排肉 | 一塊 |
蒜頭 | 五粒 |
海塩 | 少許 |
現磨黑胡椒 | 少許 |
土豆 | 一顆 |
1. 1.士豆蒸熟去皮壓成泥2.牛排抹上黑胡椒後15分鐘,再抹上海鹽放置15分鐘3.大火煎香蒜頭成淡金黃色取出,將多餘的油倒出, 只留鍋內一層薄油,大火煎牛排一面各90秒,用夾子夾起牛排煎香四周60秒4.放上鍋蓋,熄火,十分鐘後取出切片和大蒜放在士豆泥上5.開火熱過鍋內肉汁淋上即可 |