慶陽白瓜籽

慶陽白瓜籽：中國規模最大的白瓜籽仁加工出口基地，國家特產經濟開發中心確定的“全國特產白瓜籽生產示範基地”。

基本介紹

• 中文名：慶陽白瓜籽
• 產地：慶陽
• 年加工：5000噸
• 實質：即西葫蘆的種子

年加工5000噸，出口德、法、荷、美等國，占全國白瓜籽仁出口總量的40%。白瓜子即西葫蘆的種子，是慶陽市的名特產品。[旅遊聯盟2009-5-2提供：旅遊資源大全，免費旅遊交易平台，旅遊社區，旅遊軟體， 白瓜子的籽實中含有對人體極為重要的維生素，碳水化合物、礦物質、有機酸、蛋白質和脂肪，是人體熱能的補充來源。慶陽出產的白瓜子，以其粒大，皮薄，外觀潔白，種仁飽滿，含油率高，炒食味香可口，是日常磕食和饋贈親友的最佳乾果， 白瓜子在慶陽的生產歷史悠久，種植面積大，年種植面積達1萬多畝，年產50萬公斤以上，種植區域多集中在華池、合水的部分鄉鎮。