意式辣番茄醬斜管面

意式辣番茄醬斜管面是一道菜品，主要食材是斜管面、罐頭番茄、紅椒、蒜、橄欖油、輔料是鹽，歐芹，帕瑪森乾酪碎。

基本介紹

• 中文名：意式辣番茄醬斜管面
• 分類：斜管面
• 口味：香辣
• 主要食材：斜管面300G，罐頭番茄400G

主料

斜管面300G，罐頭番茄400G，紅椒半個，蒜2瓣，橄欖油60ML

輔料

鹽，歐芹，帕瑪森乾酪碎

做法

1. 紅椒去蒂去籽。蒜的量根據喜好可增減，但不要太多

意式辣番茄醬斜管面

2. 紅椒和蒜全部都切碎備用

3. 切丁的番茄罐頭倒出來備用，也可以用新鮮小番茄去皮後切成小丁來代替

4. 橄欖油燒熱後加入紅椒和蒜蓉炒香