基本介紹
- 中文名：泰國情人果
- 外文名：Thailand Valentine
- 別稱：青芒果
- 主要原料：果肉
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維
- 主要食用功效：生吃
- 適宜人群：任何人
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泰國情人果
定義
功效
1.排毒解毒、保護胃壁； 2.抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生；
3.美白皮膚、養顏；
4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、B3、C、鐵、磷、鎂、鉀等，火龍果是風靡21世紀的完美食物，它的糖分少，熱量低，很適合糖尿病患者或肥胖者食用，果實富含多種維生素和礦物質，其中維生素C及水溶性膳食纖維素較為豐富。它所含的果膠對皮膚的潤澤、再生有極大的幫助，同時是盛夏消暑退火、美白健康的天然食品。中醫認為，它有促進人體大腸及胃的消化功能。
別名青芒果
營養成分
芒果又稱為“愛情之果”。通體碧綠、種子未硬化、未成熟的青芒果被稱為情人果。是集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品，含有大量的維生素A、維生素B、維生素C、蛋白質、鈣、磷、鐵質等營養元素。那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風情。
情人果果汁
別名
又名：情果（冰凍青芒果條）
情人果做法
新鮮芒果、飲用水、食用鹽、白砂糖精製而成
食用方法
冷凍、半解凍、全解凍、三種吃法、三種口感
本產品食可開胃，
飯後食用最佳水果，
醉酒的人吃了可醒酒解膩，
閒著無聊的時候可以當零食小食。
情人果的無土盆栽
情人果是近年選育出的優良盆栽蔬菜品種，系番茄屬的小型品種，盆栽株高25厘米左右，生長勢較強。其果實圓正，果面光滑，果色有紅色和黃色兩種，果味酸甜適口，單果重10克左右，具有觀賞和食用雙重性。
情人果屬中光性植物，只要溫度合適，全年可栽培。全生育期140天左右。
一、育苗
1、種子消毒和浸種催芽為防止種子帶病菌，可將種子用52攝氏度水邊攪拌邊浸泡20分鐘，取出瀝乾，置於1%高錳酸鉀溶液中浸泡10—15分鐘後用清水洗淨，然後再用清水浸種6—8個小時，撈出瀝乾進行催芽或直接播種，催芽可用潮濕的紗布包上種子，保持25攝氏度，每天清洗種子1次，一般1周左右可出齊芽。
2、營養缽和營養土的準備育苗最好用6—8厘米口徑的營養缽，提前裝好3/4的營養土，澆足水。營養土用草炭、蛭石按2：1的比例進行配製。
3、播種方法每個營養缽挖穴播2粒籽，儘量播在花盆中央，播種後及時蓋0．5—1厘米厚的營養土。
4、播種後管理播種後在營養缽上蓋一層塑膠膜以提高溫度和保持水分，情人果發芽最適溫度為25—30攝氏度，土壤相對濕度保持80%以上。幼苗期白天適溫23—28攝氏度，夜間適溫為12—16攝氏度。
待出苗後子葉展開時可揭開塑膠膜，注意通風，及時澆水，保持見乾見濕。
每個星期用一特牌有機肥泡水進行追肥，其用量為每公斤肥對20公斤水。每周噴1次防蚜藥劑，以防傳染病毒病。
出苗後每個營養缽留1株健壯苗，其餘全部剪除。
待情人果苗長至2—3片葉，結合澆水將營養缽挪動一次，以防往土壤里紮根。
二、定植
基質將草炭、蛭石和一特牌有機肥按2：1：1的比例進行配製。一般可選用塑膠或陶瓷花盆。當苗高10厘米左右、葉片數3—4片時進行定植。
定植的方法是晴天上午將情人果苗從營養缽中整體取出，放置到鋪有1/3厚基質的花盆中，用基質及時填至花盆高的4/5處摟平。定植後及時澆水。
三、定植後管理
每天根據植株長勢和氣候條件進行放風管理，防止閃苗。緩苗後及時澆緩苗水，現蕾前適當控制水分，不乾不澆。第一穗果開始膨大後要保證足夠的水分，每次用一特牌有機肥按每公斤對水20公斤進行追肥。
盆栽情人果是無土栽培，很少有病蟲害。但大面積種植時，主要應防治早疫病、晚疫病、葉霉病、斑枯病、枯萎病、灰霉病、棉鈴蟲等病蟲害。
