泰國情人果:又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。因此，決定了它具有以下幾個獨特的功效： 
1.排毒解毒、保護胃壁；
2.抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生；
3.美白皮膚、養顏；
4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸癌發生等。
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、B3、C、鐵、磷、鎂、鉀等，火龍果是風靡21世紀的完美食物，它的糖分少，熱量低，很適合糖尿病患者或肥胖者食用，果實富含多種維生素和礦物質，其中維生素C及水溶性膳食纖維素較為豐富。它所含的果膠對皮膚的潤澤、再生有極大的幫助，同時是盛夏消暑退火、美白健康的天然食品。中醫認為，它有促進人體大腸及胃的消化功能。
