基本介紹
- 中文名：悶黃魚
- 主要食材：黃魚，姜
- 分類：燜，家常菜
用料,做法,
用料
材料 |
黃魚 |
姜 |
甜麵醬 |
蔥 |
蒜 |
鹽 |
做法
1. 洗乾淨魚，去鰓，在魚身上劃幾刀 |  |
2. 少量熱油薑片，給魚在油里過一下 |  |
3. 加甜麵醬、蔥、蒜，一茶匙鹽、一杯清水，燒開 |  |
4. 中火悶15分鐘，就成了 |  |
悶黃魚
相關詞條
- 燜黃魚
1. 黃魚刮鱗、去鰓、剖腹除去內臟,洗淨後在魚身兩面刻上斜刀,刀距1厘米增,刀深至骨,用醬油5克浸漬使其入味;2. 豬肉、熟筍均切片;3. 炒鍋置旺火上燒熱,...
- 悶黃魚
用料材料 黃魚姜甜麵醬蔥蒜鹽做法1. 洗乾淨魚,去鰓,在魚身上劃幾刀 2. 少量熱油薑片,給魚在油里過一下 3. 加甜麵醬、蔥、蒜,一茶匙鹽、一杯清水,燒開 ...
- 家常燜黃魚
家常燜黃魚是一道家常熱菜,主料黃魚。配料水豆腐、大白菜葉,通過燜制而成。...... 家常燜黃魚是一道家常熱菜,主料黃魚。配料水豆腐、大白菜葉,通過燜制而成。...
- 薑汁燜黃魚
《薑汁燜黃魚》是一道中國民間傳統家庭美食,由黃魚烹飪而成。...... 《薑汁燜黃魚》是一道中國民間傳統家庭美食,由黃魚烹飪而成。中文名 薑汁燜黃魚 主要原料 ...
- 老酒燜黃魚
用料材料 小黃魚蔥姜紅椒黑胡椒上海老酒老抽白糖做法1. 將小黃魚收拾乾淨洗淨備用 3. 放入小黃魚稍微煎下,翻動時要輕一些 4. 魚稍煎後倒入老抽和料酒,放入少許...
- 醬燜黃魚
醬燜黃魚是一道美食,主料是黃花魚、蒜蓉辣醬,輔料是面醬、酒、大料、高湯、薑汁。...... 醬燜黃魚是一道美食,主料是黃花魚、蒜蓉辣醬,輔料是面醬、酒、大料、高湯...
- 啤酒豆瓣燜黃魚
啤酒豆瓣悶黃魚,作為一種老少皆宜的家常菜以製作過程簡。,用料少,味道好馳騁於大江南北個大菜系的桌面,...
