快手香蕉核桃蛋糕

快手香蕉核桃蛋糕

基本介紹

  • 中文名:快手香蕉核桃蛋糕
  • 主要食材:雞蛋,砂糖
  • 分類:蛋糕,快手菜
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
2個
砂糖
50g
色拉油
40g
奶粉
1茶匙
2茶匙
香蕉
90g
檸檬汁
1/2小匙
低筋麵粉
110g
泡打粉
1茶匙
核桃
50g

做法

1. 香蕉壓成泥裝,加入檸檬汁混合均勻防止變黑
快手香蕉核桃蛋糕
2. 雞蛋加砂糖用打蛋器攪拌均勻
快手香蕉核桃蛋糕
3. 然後加入色拉油和水攪拌均勻
快手香蕉核桃蛋糕
4. 分兩次加入過篩的低筋麵粉、奶粉和泡打粉
快手香蕉核桃蛋糕
5. 攪拌成無粉粒的狀態
快手香蕉核桃蛋糕
6. 在麵糊中加入香蕉泥攪拌均勻
快手香蕉核桃蛋糕
7. 之後加入核桃
快手香蕉核桃蛋糕
8. 倒入鋪有油紙的模具中。烤箱預熱170度,中下層,烘烤30-35分鐘。烤箱“叮”了之後,取出來用牙籤扎一下中間,如果還有濕麵糊,酌情增加五分鐘左右的烘烤時間。
快手香蕉核桃蛋糕

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