微波爐菜餚30種

微波爐菜餚30種

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學做微波爐菜餚而編寫。

基本介紹

  • 書名:微波爐菜餚30種
  • ISBN:750821997X
  • 頁數:63頁
  • 出版社:金盾出版社
  • 出版時間:2002年1月1日
  • 裝幀:平裝
  • 開本:32 
內容簡介,目錄,

內容簡介

書中精選了能滿足家庭需要,且適合家庭製作的微波爐菜餚30種,每菜一圖,以簡潔的文字對每款菜的用料配比、製作方法及成菜特點等均作了具體的介紹,對主製作過程還配有示範圖片。本書圖文並茂,科學實用,好懂易學,適宜於廣大家庭閱讀使用,也可供餐飲業人員參考。

目錄

香菇雞塊
雞塊燉芋頭
鳳梨雞球
魚香鳳爪
雞心菜膽
三色雞片
素雞火腿腸
枸杞豬腰
肥腸燒豬心
口蘑燒丸子
沙茶排骨
牛肉燉蘿蔔
三彩牛肉絲
扒口條
扒羊肉
宮保肉丁
鹿肉杮子湯
鹵足髈
蒜薹蝦仁
茄汁大蝦
原味龍蝦
乾炸帶魚
燒王魚
茄汁魚片
西芹魷魚卷
金錢鰻
海參扒海珍
清蒸原殼貝

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