型男大主廚-指定菿微波爐出好菜

內容介紹

最受家庭主婦歡迎的指定菜料理！簡單易學的超美味微波爐料理！糖醋魚、椒鹽排骨、五更腸旺、宮保中卷、玉米濃湯、墨魚意大利麵……為什麼自己在家做就是會NG？跟著五星級大主廚──阿基師&詹姆士的私房撇步，避掉大家都會犯的錯誤──

X蔥姜蒜要先大火爆香！

X麵條煮熟後，先泡冷水！

只要了解食物&料理的特性，就能輕輕鬆鬆做出一道道超人氣料理喲！

*三立最受歡迎的美食節目‘型男大主廚’節目宣傳

*集結‘型男大主廚’節目中最受歡迎、觀眾回call詢問度最高的單元──“指定菜”&“微波爐出好菜”2大單元70道料理

*在其最受歡迎的“指定菜”──為大家都愛吃想要學的超人氣料理，每道料理先指出一般人在做該料理最常犯的錯誤，緊接著由阿基師&詹姆士告知應該怎么做才正確。

*在簡單好做的“微波爐出好菜”──精選近20道最適合微波爐製作的料理，每道料理並告知為什麼要那樣操作的重點，並在前面介紹微波爐的選購&操作&清洗保養的重要。

*隨書附贈影音DVD

◎阿基師序

◎詹姆士序

◎曾國城序

◎喬思序

◎喬喬序

◎本書的計量標準&換算