延邊家常炒乾茄子條

基本介紹

• 中文名：延邊家常炒乾茄子條
• 主要食材：乾茄子條一把，胡蘿蔔絲

用料

材料

乾茄子條一把

胡蘿蔔絲

蔥絲

蒜泥

做法

1. 乾茄子、蒜泥、胡蘿蔔絲、蔥絲、醬油、鹽、芝麻油
2. 1、乾茄子條浸泡1-2小時撈出備用。 2、開油鍋，加蒜泥、胡蘿蔔絲、茄子條翻炒。 3、加蔥絲、醬油、芝麻油、少許鹽，炒勻出鍋。