廣東臘肉簡易版

廣東臘肉簡易版

基本介紹

  • 中文名:廣東臘肉簡易版
  • 主要食材:五花肉,高度白酒
  • 分類:粵菜
用料,做法,

用料

材料
用量
五花肉
高度白酒
醬油

做法

1. 新鮮的五花肉,用乾淨的濕布擦乾淨,啊婆說不能用水洗。
2. 用鹽醃一個晚上
3. 然後再加 高度的白酒 醬油 醃一個晚上,就可以掛起來曬太陽了。不能淋到雨,要曬到乾乾的。就可以放在冰櫃冷藏很久,想吃就可以隨時拿出來吃了 。

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