基本介紹
- 中文名:廣東臘肉簡易版
- 主要食材:五花肉,高度白酒
- 分類:粵菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
五花肉 | 鹽 |
高度白酒 | 醬油 |
做法
1. 新鮮的五花肉,用乾淨的濕布擦乾淨,啊婆說不能用水洗。 |
2. 用鹽醃一個晚上 |
3. 然後再加 高度的白酒 醬油 醃一個晚上,就可以掛起來曬太陽了。不能淋到雨,要曬到乾乾的。就可以放在冰櫃冷藏很久,想吃就可以隨時拿出來吃了 。 |
材料 | 用量 |
五花肉 | 鹽 |
高度白酒 | 醬油 |
1. 新鮮的五花肉,用乾淨的濕布擦乾淨,啊婆說不能用水洗。 |
2. 用鹽醃一個晚上 |
3. 然後再加 高度的白酒 醬油 醃一個晚上,就可以掛起來曬太陽了。不能淋到雨,要曬到乾乾的。就可以放在冰櫃冷藏很久,想吃就可以隨時拿出來吃了 。 |