基本介紹
- 中文名：庫存
- 外文名：inventory
- 釋義：指庫中現存的現金或物資
- 意思：“存貯”或“儲備”
詞語解釋,簡介,分類,管理,作用,問題,分類,基本模型,庫存類型,費用,產生原因,處理方法,
詞語解釋
庫存
kù cún
[英文]inventory
[釋義](動)指庫中現存的現金或物資，但是庫存應為全新未開封未經使用過的商品。
[構成] 主謂式：庫|存
[例句] ～貨物多。（作定語）
庫存(Inventory)有時被譯為“存貯”或“儲備”， 是為了滿足未來需要而暫時閒置的資源 ，人、財、物、信息各方面的資源都有庫存問題。
簡介
對國家物資主管部門下屬的物資經營者來說，庫存主要包括大宗按計畫進貨供應的物資、年度計畫尚未安排具體用戶和用途的待分配物資、發揮“蓄水池”作用必須購進的物資和正常供應所需周轉庫存等。上述庫存都占用企業的流動資金，如果庫存量過大，流動資金占用量過多，就會影響企、事業單位的經濟效益；庫存量過小，又難以保證生產持續正常進行。因此，庫存量的多少必須掌握適度定額和合理庫存周轉量。
補充：庫存包括現有庫存和在途庫存或者還有契約庫存，也就是賬面上的和實際的。
物流管理中這樣定義“庫存”：指一切當前閒置的，用於未來的，有經濟價值的資源。其作用在於：防止生產中斷，穩定作用，節省訂貨費用，改善服務質量，防止短缺。 庫存也帶有一定弊端：占用大量資金，產生一定的庫存成本，掩蓋了企業生產經營中存在的問題。
庫存管理認識
不同的企業對於庫存管理，歷來有不同的認識。概括起來主要有以下三種:
一是持有庫存。一般而言，在庫存上有更大的投入可以帶來更高水平的客戶服務。長期以來，庫存作為企業生產和銷售的物資保障服務環節，在企業的經營中占有重要地位。企業持有一定的庫存，有助於保證生產正常、連續、穩定進行，也有助於保質、保量地滿足客戶需求。維護企業聲譽，鞏固市場的占有率。
二是庫存控制保持合理庫存。庫存管理的目的是保持合適的庫存量，既不能過度積壓也不能短缺。讓企業管理者困惑的是：庫存控制的標準是什麼?庫存控制到什麼量才能達到要求?如何配置庫存是合理的?這些都是庫存管理的風險計畫問題。
分類
周轉庫存：為滿足日常生產經營需要而保有的庫存。周轉庫存的大小與採購量直接有關。企業為了降低物流成本或生產成本，需要批量採購、批量運輸和批量生產，這樣便形成了周期性的周轉庫存，這種庫存隨著每天的消耗而減少，當降低到一定水平時需要補充庫存。
安全庫存：為了防止不確定因素的發生（如供貨時間延遲、庫存水消耗速度豁然加快等）而設定的庫存。安全庫存的大小與庫存安全係數或者說與庫存服務水平有關。從經濟性的角度看，安全係數應確定在一個合適的水平上。例如國內為了預防災荒、戰爭等不確定因素的發生而進行的糧食儲備、鋼材儲備、麻袋儲備等，就是一種安全庫存。
調節庫存：用於調節需求與供應的不均衡、生產速度與供應的不均衡以及各個生產階段產出的不均衡而設定的庫存。
在途庫存：處於運輸以及停放在相鄰兩個工作或相鄰兩個組織之間的庫存，在途庫存的大小取決於運輸時間以及該期間內平均需求。
管理
隨著網際網路、ERP、電子商務等信息技術在企業中的套用，企業的競爭模式發生了根本變化，21世紀市場競爭已由單個企業之間的競爭演變為供應鏈之間的競爭。供應鏈上各個環節的企業通過信息技術可以實現信息和資源的共享和相互滲透，達到優勢互補的目的，從而能更有效地向市場提供產品和服務、增強市場競爭實力。對於一個製造型的企業而言，如何設定和維持一個合理的庫存水平，以平衡存貨不足帶來的短缺風險和損失、以及庫存過多所增加倉儲成本和資金成本則成為一個企業必須解決的問題。
如果控制庫存不力，有可能導致庫存的過剩或不足。庫存不足將錯過送貨、失去銷售額、使顧客不滿、產生生產力瓶頸等；而庫存過剩則要占用過多的資源，這些資源如果用在別處會產生更大的效益。儘管庫存過剩看起來是這兩種不良中危害較小的一個，如果過剩庫存的情況較為嚴重，那么其成本是非常驚人的，當庫存成本較高時局面容易控制。
庫存管理中存在的問題
為了保障企業的準時生產，很多企業都存在庫存量過高的問題，造成這種現象的主要原因在於：
銷售預測不準確是影響庫存居高不下的主要原因。公眾愛好具有易變性，很多因素都會引起不規則的購買傾向，從而導致一般用戶和分銷商需求也具有很大的不確定性。加之與下游企業的信息溝通不流暢等等，都增加了銷售預測的難度。
還有庫存管理技術問題，大多憑經驗主義而非數位化管理。
流動資產利用率低下，因為在需求和成本控制過程中難以達成完美的平衡。
庫存成本無法控制，因為很多企業不把庫存納入成本核算，尤其是總成本核算。
庫存管理制度化落後，首先是缺乏制度化體系，其次是制度難以很好的執行，造成“牆上制度”。
貨策略的失誤和及時控制的能力較差。這種不確定來自訂購部門本身。牽涉到是否有合理的訂貨策略，對上下游企業的供給及需求等信息是否了解準確及時等。
沒有有效地與各個部門溝通，使得庫存、在途貨物以及需求等基本信息發生偏差。
在供應鏈中，每個企業都會向其上游訂貨，一般情況下，銷售商並不會來一個訂單就向上級供應商訂貨一次，而是在考慮庫存和運輸費用的基礎上，在一個周期或者匯總到一定數量後再向供應商訂貨；為了減少訂貨頻率，降低成本和規避斷貨風險，銷售商往往按照最佳經濟規模加量訂貨。同時頻繁的訂貨也會增加供應商的工作量和成本，供應商也往往要求銷售商在一定數量或一定周期訂貨，此時銷售商為了儘早得到貨物或全額得到貨物，或者為備不時之需，往往會人為提高訂貨量。這樣，定貨量的層層放大，有可能導致最終的供應商所得到的訂單需求是用戶的實際需求的幾倍甚至幾十倍。這給各個企業在庫存管理以及生產方面都帶來了極大的負面效應。我們稱這種現象為“牛鞭效應”。導致需求變異放大即“牛鞭效應”的原因比較複雜，涉及到庫存管理方面的主要原因在於：企業之間的信息不對稱、提前期的問題以及庫存失衡的問題。
企業之間的信息不對稱。由於缺少信息交流和共享，企業無法掌握下游的真正需求和上游的供貨能力，只好自行多儲貨物。同時，供應鏈上無法實現存貨互通有無和轉運調撥，只能各自持有高額庫存，這會導致並加劇牛鞭效應；
提前期。需求的變動隨提前期的增長而增大，且提前期越長，需求變動引起的訂貨量就越大，企業由於對交貨的準確時間心中無數，往往希望對交貨日期留有一定的餘地，因而持有較長的提前期，因此逐級的提前期拉長也造成了牛鞭效應；
庫存失衡。傳統的銷售一般是由供應商將商品送交銷售商，其庫存責任仍然歸供應商，待銷售完成後再進行結算，但商品卻由分銷商掌握和調度。這就導致了銷售商普遍傾向於加大訂貨量掌握庫存控制權，因而加劇了訂貨需求加大，導致了牛鞭效應。
作用
（1） 縮短訂貨提前期。
（2）穩定作用。成品庫存將外部需求和內部生產分隔開，像水庫一樣。
（3）分攤訂貨費用(Order cost) 和調整準備費用(Setup cost)。
（4）防止短缺。
（5）防止中斷。
（6）需求方訂貨量少。
問題
分類
（1）單周期庫存與多周期庫存
根據對物品需求的重複次數可將物品分為單周期庫存和多周期庫存需求。所謂單周期需求即偶爾發生的對某種物品的需求，僅僅發生在比較短的一段時間內或庫存時間不可能太長的需求，以及經常發生的對某種生命周期短的物品的不定量需求。多周期需求則指在足夠長的時間內對某種物品的重複的、連續的需求，其庫存需求不斷地補充。
獨立需求庫存是指用戶對某種庫存物品的需求與其它種類的庫存無關，表現出對這種庫存需求的獨立性。相關需求是指與其它需求有內在關聯的需求，根據這種相關性，企業可以精確地計算出它的需求量和需求時間，它是一種確定型的需求。
（3）確定型庫存與隨機型庫存
所謂確定型是指物品的需求量是已知和確定的，補充供應鏈的前置時間是固定的，並與訂貨量無關，這兩個條件得不到滿足時，確定型就不再適用。所謂隨機型是指物品的需求量和補充供應鏈的前置時間至少有一個是隨機變數。
另外， 按照庫存的通途，企業持有的庫存還可以分為：原材料庫存，在制品庫存，維護/維修/作業用品庫存，包裝物和低值易耗品庫存及成品庫存。
基本模型
1.經濟訂貨批量模型
2.經濟生產批量模型
3. 經濟批量模型
4.價格折扣模型
5.隨機庫存
庫存類型
庫存是一項代價很高的投資，無論是對生產企業還是物流企業，正確認識和建立一個有效的庫存管理計畫都是很有必要的。由於生成的原因不同，可以將庫存分為以下六種類型：周期庫存、在途庫存、安全庫存（或緩衝庫存）、投資庫存、季節性的庫存、閒置庫存。
周期庫存——補貨過程中產生的庫存，周期庫存用來滿足確定條件下的需求，其生成的前提是企業能夠正確地預測需求和補貨時間。 在途庫存－－從一個地方到另一個地方處於運輸路線中的物品。在沒有到達目的地之前，可以將在途庫存看做是周期庫存的一部分。需要注意的是，在進行庫存持有成本的計算時，應將在途庫存看作是運輸出發地的庫存。因為在途的物品還不能使用、銷售或隨時發貨。 安全庫存（或緩衝庫存）－－由於生產需求存在著不確定性，企業需要持有周期庫存以外的安全庫存或緩衝庫存。持有這個觀點的人普遍認為企業的平均庫存水平應等於訂貨批量的一半加上安全庫存。 投資庫存－－持有投資庫存不是為了滿足其需求，而是出於其他原因，如由於價格上漲、物料短缺或是為了預防罷工等囤積的庫存。 季節性的庫存－－季節性的庫存是投資庫存的一種形式，指的是生產季節開始之前累積的庫存，目的在於保證穩定的勞動力和穩定的生產運轉。
閒置庫存——指在某些具體的時間內不存在需求的庫存。
費用
隨庫存量增加而上升的費用
(1) 資金成本。庫存資源本身有價值，占用了資金。這些資金本可以用於其它活動來創造新的價值，庫存使這部分資金閒置起來，造成機會損失。
(2) 倉儲空間費用。要維持庫存必須建造倉庫、配備設備，還有供暖、照明、修理、保管等開支。這是維持倉儲空間的費用。
(3) 物品變質和陳舊。在閒置過程中，物品會發生變質和陳舊，如金屬生鏽，藥品過時，油漆褪色，鮮貨變質
(4) 稅收和保險
隨庫存量增加而下降的費用
(1)訂貨費。訂貨費與發出訂單活動和收貨活動有關，包括評判要價、談判、準備訂單、通訊、收貨檢查等，它一般與訂貨次數有關，而與一次訂多少無關。
(2)調整準備費(Setup cost)。加工零件一般需要準備圖紙、工藝和工具，需要調整工具機、安裝工藝裝備。這些活動需要的費用。如果花費一次調整準備費，多加工一些零件，則分攤在每個零件上的調整準備費就少。但擴大加工批量會增加庫存。
(3)購買費和加工費。採購或加工的批量大，可能會有價格折扣。
(4)生產管理費。加工批量大，為每批工件做出安排的工作量就會少。
(5)缺貨損失費。批量大則發生缺貨的情況就少，缺貨損失就少。
總費用
計算庫存總費用一般以年為時間單位，年庫存費用包括以下4項：
(1) 年維持庫存費 (Holding cost)，以CH表示。顧名思義，它是維持庫存所必需的費用。包括資金成本、倉庫及設備折舊、稅收、保險、陳舊化損失等。這部分費用與物品價值和平均庫存量有關。
(2) 年補充訂貨費 (Reorder cost)，以CR表示。與全年發生的訂貨次數有關，一般與一次訂多少無關。
(3)年購買費(加工費)(Purchasing cost),以CP表示。與價格和訂貨數量有關。
(4)年缺貨損失費(Shortage cost),以CS表示。它反映失去銷售機會帶來的損失、信譽損失以及影響生產造成的損失。它與缺貨多少、缺貨次數有關。若以CT表示年庫存總費用，則 CT=CH+CR+CP+CS對庫存進行最佳化的目標就是要使CT最小。
產生原因
作為一個製造企業來說，庫存仿佛是個天經地義的事。庫存產生的原因主要有以下幾點：
1．為縮短交期
2．投機性的購買
3．規避風險
4．緩和季節變動與生產高峰的差距
5．其它諸如行銷管理缺失，生產管理和製程不合適，供應來源不穩定等原因。
處理方法
大力發展團購業務
逢節假日，諸如保暖內衣、羊毛衫、羽絨服、西服、童裝等有一定共性的產品都適合發展團購業務。很多大的服裝經銷商在當地都擁有一定的人脈關係，可以充分利用這些關係開展團購業務，因為服裝是生活必需品，所以必然存在有團購市場。而團購能產生批量銷售，對清理庫存很有幫助。
尋找特殊的銷售渠道
當現有的銷售渠道不夠用，無法消化庫存的時候，我們可以考慮針對目標消費群體，是否還存在其他形式的銷售渠道。出現了一些專業收購庫存產品的公司，設定專業的賣場進行庫存品銷售，經銷商也可考慮與這些公司合作。
用庫存品來交換廣告
毫無疑問，投入廣告肯定可以給經銷商帶來某些效益，而且經銷商做廣告很多時候還可以獲得廠家的一定支持，甚至很多媒體廣告在操作過程中其實是可以用貨品來充抵的。很多廣告公司會為了獲取價格優勢，常常買斷一些媒體時段，然後再進行轉手。但當時有些時候沒有及時轉手出去時，廣告公司為收回成本常常會同意企業用部分或全部產品來充抵廣告費，而廣告公司則可以獲取產品作為公關禮品或者公司的福利產品來發放給員工。不僅僅是廣告公司，一些媒體也願將一些多餘的廣告時段來換取實用的產品
自主行銷店鋪庫存
上邊比較適合大的商場處理庫存，而對於個別店家有些方法並不適用，下面說說專櫃和品牌自主行銷店鋪的處理方法。
商場低價零售
低價零售和促銷能夠給自己帶來一部分的客戶群體，雖然銷售不大，但是好的銷售方法還是能夠帶動很多的購買慾望。
買一贈一
許多品牌服飾在新款上市的時候都會做買一贈一的活動，或者添一部分價格贈送一件產品，這種活動也很能吸引人氣，如果是品牌專櫃還是蠻能吸引一部分精打細算的朋友的青睞。眼下很多精打細算的美眉都看好這一活動的商機。
網店銷售
開個網店專門出售過季品牌服飾也是很好的方法。不僅給自己帶來人氣，做店鋪的宣傳推廣，更主要的銷售了自己的產品。所以開個網店也是很不錯的處理辦法。
