《幼兒營養食譜》是2003年上海科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是陳文斐、趙高。
基本介紹
- 中文名：幼兒營養食譜
- 作者：陳文斐、趙高
- 出版社：上海科學技術文獻出版社
- 出版時間：2003年
- 頁數：222 頁
- ISBN：7-5439-2077-8
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書按菜餚、主食、點心、食療四個篇章介紹了百餘款食譜；重點對幼兒飲食與保健的幾個常見問題作了詳細的論述。
圖書目錄
幼兒營養食譜
主菜食譜/小知識
葷菜
黑木耳串珍珠
如何培養與發展幼兒智力
蒜香肉絲
豬肉的脂肪含量較高
蘆薈燉排骨
人睡覺時為什麼要用枕頭
牛肉絲炒通菜
通菜的功效
糖醋小排
家庭備用小藥箱
蒜香排內
如何預防食物中毒
豬排條
怎樣使骨骼發育好
茄汁排條
什麼叫“吃得好”
夜開花塞肉
“左撇子”要不要糾正
夜開花塞肉
為什麼不要喝生水
蜜汁牛柳
維生素PP的功用是什麼
維生素PP來源於哪些食物
自製肉鬆
孩子多動症如何治療
三色蛋片
各種營養素的主要來源
雙料蛋卷
蛇是怎樣過冬的
……
素菜
湯
主食食譜/小知識
點心食譜/小知識
藥療食譜/小知識
幼兒健康飲食保健知識
附錄
