《1-3歲幼兒營養食譜》是廣東省出版集團出版的圖書。主要講述了1歲以後的寶寶逐漸形成自己的飲食習慣，列出了1-3歲幼兒在餵養上的營養食譜。
基本介紹
- 書名：1-3歲幼兒營養食譜
- ISBN：7807289694, 9787807289692
- 頁數： 119頁
- 出版社：廣東省出版集團
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
1歲以後的寶寶開始學走路，活動範圍也不斷擴大，智力發展正處於關鍵時期，所以這一階段要補充足夠的熱量和營養來滿足寶寶的需要。此外，這個時候的孩子逐漸形成自己的飲食習慣，所以媽媽們也要在餵養技巧上下工夫。比如，給孩子提供愉快的就餐環境，並儘可能做到規律進餐；餵養時，用微笑、眼神和孩子交流，並能對孩子作出積極的反應；給予安全的餐具，如碗、碟、勺子而不是筷子、叉子等。
作品目錄
第一章
分階段的美味食譜
第一節 13—15個月寶寶食譜
營養指南注意要點
寶寶一天的食物量
飲食紅綠燈
一周參考營養食譜一日食譜
魚肉青菜粥
番茄汁燴肉飯
五彩麥片粥
黃魚小餡餅
草菇煮豆腐
牛肉土豆包球
第二節 16～18個月寶寶食譜
營養指南注意要點
四季食譜參考一日食譜
飲食紅綠燈
烏龍麵蒸蛋
黃金鱈魚片
紅薯粥
番茄魚肉末
鴨泥腐皮湯
第三節 19～21個月寶寶食譜
營養指南一日食譜
飲食紅綠燈
南瓜拌飯
白菜肉泥
烤茄泥
魚味蛋餅
蔬菜小雜炒
溜魚片
第四節 22—24個月寶寶食譜
營養指南一日食譜
飲食紅綠燈
2歲寶寶的四季參考食譜
獼猴桃蛋餅
酸甜魷魚卷
彩色三層餅
龍眼小米粥羊肉淮山粥
愛心飯餅
芋頭鹹粥
第五節 25～27個月寶寶食譜
營養指南
飲食紅綠燈一日食譜
魚肉煎蛋
煎蘿蔔絲餅
豆腐皮卷素菜
土豆燉牛肉 胡蘿蔔牛肉粥
煎番茄
滑炒雞丁
第六節 28～30個月寶寶食譜
營養指南一日參考食物攝入量
一日食譜
飲食紅綠燈
鴨血鯽魚湯
可愛海苔卷
咖喱味蔬菜濃湯
五穀補益糙米粥
碎菜牛肉
母雞粥
第七節 31-33個月寶寶食譜
營養指南一日食譜
飲食紅綠燈
寶寶偏食的應對
素炒花丁
蒸藕夾
花式豆腐
酥香雞肝
蔬菜魚餅
香香炒米飯
第八節 34～36個月寶寶食譜
營養指南一日食譜
飲食紅綠燈3歲寶寶的四季食譜
正確對待孩子厭食
水果優酪乳沙拉番茄麥片粥
紅白豆腐
蝦皮碎菜蛋羹
氽肝肉小丸子魚泥燴爛面
金珠葡萄
雞肝豆腐羹
糖醋芝麻肉丸
第二章
有針對性的補益食譜
第一節 補鈣長得高
第二節 補鐵不貧血
第三節 補鋅不挑食
第三章
幼兒生病時的飲食調養
感冒
發熱
咳嗽
嘔吐
口角炎
腹瀉
便秘
特別專題一：
讓孩子愛上蔬菜
特別專題二：
水果要適宜地吃
