平菇香腸燜豆腐

平菇香腸燜豆腐是一道由平菇，香腸，豆腐等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：平菇香腸燜豆腐
• 主料：平菇、香腸、豆腐

材料

平菇，香腸，豆腐，蔥，蒜泥，豬油，鹽，雞精

做法

1.鍋燒熱放入豬油融化

2.把盒裝豆腐氽開水去豆腥味撈出瀝乾水分

3.下蔥花和蒜泥煸出香味

4.下抄過水的豆腐塊

5.煎炒一會兒加入平菇翻炒均勻

6.下香腸片炒變色後加鹽和雞精最後勾個玻璃芡