干貝薏米角瓜煲是一道美食，主要原料是角瓜，輔料為薏米，干貝 ，陳皮。 基本介紹 中文名：干貝薏米角瓜煲主要原料：角瓜600克是否含防腐劑：否副作用：無 材料,做法, 材料主料:角瓜600克輔料:薏米60克 干貝50克 陳皮10克調料:鹽4克 味素1克做法1. 干貝用水洗淨、浸泡2. 角瓜削去外皮,去掉內瓤,切成塊3. 薏米、陳皮分別放入洗淨4. 切好的角瓜塊及浸好的干貝和薏米、陳皮放入煲內,倒入清湯,放在火上5. 先用大火燒開,撇去表面浮沫後,蓋好蓋,改用小火煲1小時左右6. 至原料熟爛時,放精鹽、味素調好口味即可.
