干貝燴雙球

干貝燴雙球是一道菜品，製作材料有干貝、白蘿蔔、肉丸（吃火鍋的那種）等。

基本介紹

• 中文名：干貝燴雙球
• 口味：清淡
• 主要食材：干貝，白蘿蔔，肉丸
• 烹飪工藝：燴

製作方法

1所有食材。 2蘿蔔洗淨，用挖球器挖出球形，干貝用清水浸泡，去下鹹味，小蔥切段。 3鍋內倒入適量油，將蘿蔔球放入煸炒。 4再放入肉丸煸炒幾下。 5最後放入干貝一同翻炒。 6加入適量水，煮開到蘿蔔熟。 7加蚝油調味。 8最後撒上蔥段。