基本介紹
- 中文名：巴鹽
- 類型：自貢鹽
- 產地名稱：自貢
巴鹽，自貢鹽品種，是經自流井起運入黔的川鹽 ，這種岩石狀的塊鹽，便於長途運輸，深得貴州人民喜愛。這種鹽盛產於自貢西場貢井。在自貢的巴鹽中，有以顏色區分為黑巴、白巴、草白巴等品類。巴鹽按其厚度可區分為厚巴、薄巴等種類。巴鹽...
《巴鹽》是一部大型文化紀錄片。1月6日，由重慶市鹽業（集團）有限公司和重慶電視台科教頻道共同出品的大型文化紀錄片《巴鹽》在彭水縣萬足鎮茶林坪古建築群舉行了開機儀式。彭水自治縣委常委、副縣長鞏義勝，重慶鹽業集團董事長、黨委...
《巴鹽與鹽巴》是2007年重慶出版集團圖書發行有限公司（重慶出版社）出版的圖書，作者是白九江。內容介紹 長江文明，由於有了三峽工程而新鮮，這是其他任何一個大河文明所不可比擬的。三峽工程及移民工程、環境保護工程、文物保護工程，正...
在自貢的巴鹽中，有以顏色區分為黑巴、白巴、草白巴等品類。巴鹽按其厚度可區分為厚巴、薄巴等種類。巴鹽的氯化鈉含量比花鹽低，一般在百分之八十六至百分之九十一。1.黑巴。用煤炭煎制的黑巴，系因在燒煮過程中不下豆漿，加之大...
宣漢是四川省唯一的土家族聚居區，也是四川歷史上唯一有土家族土司的地方，從巴人到土家族的演變脈絡比其他任何地方都清晰，從巴人到土家的歷程也就是巴文化發展演變的歷程。達州地域的巴文化還有更多的特色內容，如巴鹽文化、巴山古道、...
鹹豐七年（1857年），胡林翼奏稱：“約計入楚之鹽，以旺月計算，約合川省水引九百餘張。”按道光三十年（1850年）核定章程，水引一張計捆巴鹽8千斤，花鹽1萬斤，每月入楚川鹽九百引，按巴鹽、花鹽各半計算，即為800萬斤左右，...
民國初年，貢井場年產巴鹽即達110多萬擔。抗日戰爭時期，貢井場的鹽井數從1938年的23口增加到1945年的202口，煎鍋從戰前的2520餘口增加到1941年的5320餘口，鹽產量從1937年的6.56萬噸增加到1941年的10.53萬噸，鹽稅從1937年的618...
浙江海寧朱家園煎鹽遺址考古試掘簡報浙江省文物考古研究所 海寧市文物保護所（296） 川峽地區鹽業考古巴鹽的社會化生產及其對區域文明的構造和影響 白九江（303） 范馬之變——資源利用方式變遷的猜想 周志清（319） 川峽地區漢代製鹽...