川芎生薑羊肉湯

基本介紹

• 中文名：川芎生薑羊肉湯
• 主要食材：川芎50克，羊肉500克
• 輔料：生薑30克
• 調料：八角、茴香、黃酒適量

做法

將川芎、生薑、羊肉，混合加少量鹽及黃酒，同煮約2小時，後入八角、茴香，燉透去藥渣，飲湯食肉，每晚1次。冬季尤佳，適量為度。