基本介紹
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- 出版社：方誌出版社
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- 編纂人員：
內容簡介,作品目錄,
冬汛對網生產作業
小洋山牛拖海蜇船上泥塗
後方婦女補漁網
萬畝貽貝養殖示範區
2010年8月，中國漁業協會命名嵊泗縣為“中國貽貝之鄉”
夜捕養殖大黃魚
深水網箱養殖基地
真鯛、石斑魚等珍貴經濟魚類養殖
網箱淺海養殖場
增殖放流
包貽貝苗種
在礁岩上曬貽貝乾
20世紀70年代，海帶養殖豐收場景
枸杞貽貝養殖基地
活蟹暫養外運
大黃魚深水網箱養殖
貽貝養殖收割季節
養殖工廠化
厚殼貽貝育苗
圍塘扇貝養殖
收曬養殖羊棲菜
藻類淺海養殖
20世紀60年代，精加工出口三礬海蜇皮
鰻乾鮮曬
嵊山海產品交易市場
20世紀60年代，嵊泗墨魚鯗暢銷國內外市場
剖烏賊鯗
20世紀70年代，黃龍蝦皮曬滿山
20世紀60年代，冰鮮船在漁場收購魚貨
後方婦女理魚
貽貝精加工，銷售國外市場
婦女剝貽貝
鮮活水產品裝箱，成批外運出口
婦女剝蝦米
嵊泗縣中心漁港
嵊泗縣海洋與漁業局信息中心
20世紀70年代，東海漁場指揮部嵊山無線電集中台
嵊泗船舶修理廠
嵊山箱子岙漁港
修補漁網
20世紀70年代，嵊泗漁業機械廠
20世紀70年代，嵊山漁場海上供油
正在建設中的嵊泗中心漁港擴建工程
嵊泗漁政碼頭
1870年建造的花鳥燈塔
保護海洋生態環境
漁民將中華鱘放歸大海
2005年7月，嵊泗縣馬鞍列島海洋特別保護區管理局掛牌成立
漁政人員在嵊泗漁場開展違章漁具大檢查
警民聯合舉行“藍鷹”專項整治行動
投放人工魚礁，改善海洋環境
93東亞地區釣魚邀請賽暨嵊泗首屆海釣賽在嵊泗壁下島舉行
海上救生演練
漁政船巡航
嵊泗海礁是中國東部領海基點所在
2007年6月，東海區海上執法大檢查“碧海行動”在嵊泗啟動
社戲
祭海
嵊泗貽貝文化節
藍色嵊泗貽貝推介會
鄉鎮漁民運動會
2005年中國·嵊泗海洋海島論壇
沙灘拔河比賽
開捕節
榮譽附圖
參加《嵊泗海洋與漁業志》徵求意見座談會的歷任水產局（海洋與漁業局）局長左起徐明、蔡宏舟、李本章 、沈善法、王永根、王宜康、沈承宏、金裕
《嵊泗海洋與漁業志》編纂委員會部分成員
《嵊泗海洋與漁業志》專家評審會
《嵊泗海洋與漁業志》徵求意見座談會
《嵊泗海洋與漁業志》參編人員
嵊泗縣政區圖
嵊泗縣衛星遙感影像圖
嵊泗縣漁場資源圖
編纂人員名錄《嵊泗海洋與漁業志》編纂委員會
序
凡例
目錄
綜述
大事記
第一編 環境綜情
第一章 區域環境
第二章 地質地貌
第一節 島礁地貌
第二節 海岸地貌
第三節 近岸水域地貌
第四節 海底地貌
第五節 地質
第三章 島（礁）
第一節 島群
第二節 住人島
第三節 無人島
第四節 岩礁
第五節 岸線
第四章 海灘 海灣 岬角
第一節 海灘
第二節 海灣
第三節 岬角
第五章 海域 漁場 漁港
第一節 海域
第二節 漁場
第三節 漁港
第四節 航道 水道
第六章 海塘 海堤 防浪堤
第一節 海塘 海堤
第二節 防浪堤
第三節 錨地
第七章 導航設施
第一節 燈塔
第二節 燈樁
第三節 自然助航標識
第八章 海洋氣象
第一節 四季特徵
第二節 氣候要素
第三節 災害性天氣
第九章 海洋水文
第一節 水溫
第二節 鹽度
第三節 波浪
第四節 海流
第五節 潮汐潮流
第六節 泥沙
第七節 水色 透明度
第八節 環境化學
第二編 海洋資源
第一章 海洋生物
第一節 魚類
第二節 甲殼類 頭足類 水母類
第三節 潮間帶生物
第四節 稀珍奇生物
第五節 浮游生物
第二章 資源特點
第一節 游泳生物
第二節 潮間帶優勢生物及密度
第三節 魚類群體年齡組成
第四節 主要經濟魚類幼體分布
第五節 魚類捕食習性
第六節 營養級層次
第七節 魚類洄游群系
第三章 漁業資源利用評估
第一節 魚類資源
第二節 蝦類資源
第三節 蟹類資源
第四章 近岸海域資源
第一節 口岸
第二節 海洋功能分區
第五章 其他資源
第一節 自然能源
第二節 灘涂資源
第三節 旅遊資源
第四節 礦產資源
第五節 土地資源
第六節 淡水資源
第三編 海洋捕撈
第一章 漁場
第一節 境內（沿岸）漁場
第二節 近海漁場
第三節 外海漁場
第四節 遠洋漁場
第五節 漁場拓展
第二章 漁汛
第一節 小黃魚汛
第二節 大黃魚汛
第三節 烏賊（墨魚）汛
第四節 帶魚汛
第五節 海蜇汛
第六節 其他漁汛
第三章 漁船
第一節 木帆船
第二節 機帆船
第三節 漁輪
第四章 漁具
第一節 漁網
第二節 綱索
第三節 浮子、沉子
第四節 蟹籠
第五節 輔助漁具
第五章 捕撈作業
第一節 對網作業
第二節 機帆船底拖作業
第三節 機帆船燈光圍網作業
第四節 流網作業
第五節 拖蝦作業
第六節 機帆船蟹拖網作業
第七節 拖烏賊作業
第八節 籠捕作業
第九節 光誘板罾網作業
第十節 船釣作業
第十一節 貽貝鏟作業
第十二節 張網作業
第四編 海水養殖
第一章 養殖歷程
第一節 1950年前
第二節 1950年後
第二章 養殖（類型）方式
第一節 島礁養殖
第二節 圍塘養殖
第三節 灘涂養殖
第四節 淺海養殖
第五節 工廠化養殖
第六節 網箱養殖
第三章 貝類養殖
第一節 貽貝養殖
第二節 扇貝養殖
第三節 牡蠣養殖
第四節 其他養殖
第四章 藻類養殖
第一節 海帶養殖
第二節 紫菜養殖
第三節 羊棲菜養殖
第四節 裙帶菜養殖
第五章 甲殼類養殖
第一節 蝦類養殖
第二節 蟹類養殖
第六章 魚類養殖
第一節 石斑魚養殖
第二節 紅鰭東方豚魚苗試養
第三節 大黃魚（網箱）養殖
第四節 活海鰻暫養
第七章 海珍品養殖
第一節 皺紋盤鮑養殖
第二節 海兔 海參養殖
第五編 海水產品加工
第一章 傳統加工
第一節 淡乾品
第二節 鹹乾品
第三節 醃製品
第四節 糟醉品
第五節 煮乾品
第六節 礬製品
第二章 現代加工
第一節 冷凍水產品
第二節 罐頭製品
第三節 方便熟食品
第四節 其他水產食品
第三章 水產品保藏
第一節 鹽漬保藏
第二節 冰鮮冷藏
第三節 冰凍保藏
第四節 化學藥品保藏
第四章 海水產品保活
第五章 海水產品綜合利用
第一節 醫藥保健品類
第二節 助劑和添加劑類
第三節 飼料和調味品類
第四節 日用裝飾品類
第六章 名特優產品選介
第一節 傳統名產
第二節 地方特產
第三節 優質產品
第六編 海水產品流通
第一章 水產供銷經營體制
第一節 水產商和漁行
第二節 私營漁商改造
第三節 水產（魚）市場
第二章 海水產品購銷
第一節 自由購銷
第二節 計畫購銷
第三節 派（換）、議購結合
第四節 購銷全面放開
第三章 流通環節
第一節 海水產品收購
第二節 海水產品調撥
第三節 海水產品銷售
第四節 改革開放後的市場供應
第四章 海水產品價格管理
第一節 管理體制
第二節 價格變動
第三節 魚糧比價
第五章 漁需物資管理與供應
第一節 管理
第二節 經營
第三節 漁需物資品種變化
第四節 漁需物資價格管理
第五節 漁民口糧
第七編 水產企業簡介
第一章 海洋捕撈企業
第一節 國有（營）海洋漁業公司
第二節 村級海洋漁業公司
第三節 合資海洋漁業公司
第二章 養殖企業
第一節 國有（營）企業
第二節 鄉（鎮）村企業
第三章 水產品加工企業
第一節 國有（營）企業
第二節 鄉（鎮）村企業
第三節 個私企業
第四節 合資企業
第四章 漁船漁機儀器企業
第一節 漁船修造企業
第二節 漁機漁具儀器修造企業
第五章 外貿企業
第一節 國有（營）及鄉鎮企業
第二節 水產冷庫
第八編 漁業生產關係與經濟體制
第一章 漁業體制
第一節 解放前漁業體制
第二節 漁區民主改革
第三節 漁業互助合作與人民公社
第二章 漁村經濟體制改革
第一節 大包乾責任制
第二節 對（單）船核算
第三節 雙層經營體制
第四節 股份合作制
第九編 海洋漁業行政機構和民間組織
第一章 行政機構沿革
第一節 古代漁業行政機構
第二節 民國時期漁業行政機構
第三節 解放後海洋漁業行政機構
第二章 漁業指揮機構
第一節 嵊泗漁場指揮部
第二節 漁業指導船
第三節 外地駐嵊漁業指揮機構
第三章 漁政管理
第一節 漁政管理機構
第二節 漁港漁船監督管理機構
第四章 護漁組織
第一節 明清時期抗倭與巡防
第二節 民國時期護漁組織
第三節 解放後護漁組織
第五章 漁業民間組織
第一節 民清時期漁民自治幫會組織
第二節 民國時期漁民會社
第三節 解放後漁民組織
第六章 漁業鄉鎮與基地
第一節 海洋捕撈重點鄉鎮
第二節 養殖重點鄉鎮
第三節 漁業基地
第十編 漁業基礎設施建設
第一章 漁港建設
第一節 嵊山漁港建設
第二節 嵊泗中心漁港建設
第三節 其他漁港建設
第二章 漁用碼頭建設
第一節 漁業專用碼頭建設
第二節 漁業、交通多用碼頭建設
第三節 石油碼頭建設
第三章 後勤設施建設
第一節 淡水供應
第二節 漁油供應
第三節 漁鹽供應
第四節 漁場醫療衛生
第十一編 海洋與漁業管理
第一章 漁政管理
第一節 解放前漁政管理
第二節 解放後漁政管理
第二章 海洋與漁業資源管理
第一節 海洋管理
第二節 保護品種和采捕標準
第三節 漁業許可
第四節 宣傳教育、監督管理
第三章 海洋漁業資源增殖
第一節 放流增殖
第二節 漁業資源增殖保護費徵收
第四章 海洋漁業水域環境保護
第一節 漁業水域水質狀況
第二節 潮間帶環境質量
第三節 嵊泗馬鞍列島海洋特別保護區
第五章 漁業生產安全管理
第一節 氣象預報
第二節 風情傳遞
第三節 海上護漁
第四節 漁業通信
第五節 漁業操作安全管理
第六節 平安漁場創建
第七節 漁業海損事故預防、救助、處理
第六章 漁港管理監督
第一節 漁業水域監督管理
第二節 漁業船舶檢驗與管理
第三節 漁業船員管理
第七章 漁業收益分配與經營管理
第一節 漁業收益分配
第二節 經營管理
第十二編 漁業稅收 信貸 保險 外事 廣告 商標
第一章 漁業稅
第一節 民國時期漁業稅收
第二節 中華人民共和國漁業稅收
第二章 漁業信貸
第一節 民國時期漁業信貸
第二節 解放後的漁業信貸
第三章 漁業保險
第一節 漁船保險
第二節 漁民保險
第四章 對外友好往來
第一節 出國出境
第二節 接待到訪
第五章 對外貿易與涉外事件
第一節 對外貿易
第二節 涉外事件
第六章 漁業廣告與商標
第一節 古時漁產品廣告
第二節 民國時期水產品廣告
第三節 解放後水產品廣告
第四節 水產業商標
第十三編 海洋漁業科技與教育
第一章 漁業科技
第一節 科技組織機構
第二節 科研活動
第三節 漁業科技成果
第四節 漁業論著
第二章 漁民教育
第一節 漁民掃盲教育
第二節 漁民政治、文化、技術教育培訓
第三節 水產職業技術教育
第四節 漁民職務和漁業船員教育培訓
第十四編 海洋與漁業文化
第一章 文化組織與設施
第二章 漁民文化活動
第一節 漁村民眾文化活動
第二節 漁民畫
第三節 貽貝文化節
第四節 漁業開捕節
第五節 漁用繩索結
第六節 船飾文化
第七節 魚餚
第三章 漁業用語 詩詞 漁諺 歌謠
第一節 漁業用語、對聯
第二節 漁諺、口訣
第三節 詩詞、歌謠、號子
第四章 漁民體育
第一節 古時漁民競技活動
第二節 解放後漁民體育
第五章 漁鄉習俗
第一節 生產習俗
第二節 生活習俗
第三節 民情風俗
第四節 信仰習俗
第十五編 漁民
第一章 漁業人口
第一節 人口聚集
第二節 人口特點
第三節 人口結構
第二章 漁業勞動力配置
第一節 漁船勞力配置特點
第二節 木帆船勞力配置
第三節 機動（帆）漁船勞力配置
第三章 漁船勞力分工及職責
第一節 木帆船勞力分工與職責
第二節 現代機動漁船勞力分工與職責
第三節 漁船老大職責演變
第四章 漁民生活
第一節 解放前漁民生活
第二節 解放後漁民生活
第五章 下海漁民生活變遷
第一節 下海漁民生活特點
第二節 下海漁民住宿演變
第三節 下海漁民一伙食演變
第四節 下海漁民潔衛演變
第六章 漁民轉產轉業
第一節 宣傳教育
第二節 雙轉試點
第三節 拓寬就業門路
第十六編 人物 漁業先進單位
第一章 人物傳略
張謇
戴阿寶
陳阿冬
孔阿利
吳正芳
徐金福
蔣紀周
孫阿苟
周文成
王忠華
胡阿滿
王永定
潘招財
王寶龍
黃百器
第二章 人物名錄
第一節 漁業勞動模範、先進工作者、優秀共產黨員
第二節 漁業名老大
第三節 高級水產科技人員
第四節 水產業企業家
第五節 漁業領導幹部
第六節 漁業戰線出席省、市黨代會、人代會和政協會議人員
第三章 漁業先進單位
叢錄
文稿輯錄
嵊泗海洋與漁業百個“一”
嵊泗海洋奇聞軼事
地名故事選錄
水產珍聞選錄
索引
參考書目
編後記
《嵊泗海洋與漁業志》評審專家組成員
《嵊泗海洋與漁業志》評審專家組成員及評審意見
撰稿及提供文字、照片、口述資料人員名錄
著作權頁
