經過傳統精湛的灘曬工藝製得的“岱鹽”，素有“潔白、粒細、鮮嫩、營養”四大品質，在浙江省內外享有一定的聲譽。
“岱山海鹽”商標經岱山縣政府同意，由岱山縣鹽學會申報註冊，是岱山縣首個地理標誌證明註冊商標，也是浙江鹽業第一個地理標誌證明註冊商標。
基本介紹
- 中文名：岱山海鹽
- 外文名：baysalt; sea salt
- 產品：海鹽
- 地點：岱山
- 屬性：地理標誌證明商標
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岱山海鹽
“岱山海鹽”——地理標誌證明商標。
2012年3月28日，“岱山海鹽”地理標誌證明商標經國家工商總局商標局核准註冊。自2011年11月17日國家商標局 
商標標誌
商標標誌申報受理到註冊成功僅歷時4個月半，成全國申報成功速度最快的地理證明商標。
“岱山海鹽”商標經岱山縣政府同意，由岱山縣鹽學會申報註冊，是岱山縣首個地理標誌證明註冊商標，也是浙江鹽業第一個地理標誌證明註冊商標。
經過傳統精湛的灘曬工藝製得的“岱鹽”，素有“潔白、粒細、鮮嫩、營養”四大品質，在浙江省內外享有一定的聲譽。
岱山鹽區簡介
“岱山海鹽”生產歷史久遠，擁有優越獨特的海島自然環境，據《岱山縣誌》記載，自宋朝以來，岱山就以使用刮泥淋鹵之法生產食鹽。“岱山海鹽”為清朝貢鹽，清代中前期，岱山鹽民又採用煎煮法製鹽；嘉慶年間，岱山鹽民王金邦更是首創木板曬鹽法，在各地廣為推廣。
目前，岱山縣已經成為浙江省最大的鹽業生產基地，擁有鹽田2.1萬畝，總產量近10萬噸，占全省海鹽產量的65%以上。岱山海鹽在全省製鹽產業中有著不可替代的地位。“優越的海島自然環境，潔淨的東海海水加上傳統工藝操作，才有了岱山海鹽‘綠色、自然、健康’的品位。”
岱山海鹽素有“潔白、粒細、鮮嫩、營養”的特色，產品晶瑩剔透，粒細脆嫩，鮮味可口，富含人體必需的鉀、鎂、鈣、碘、鋅微量元素，深受消費者青睞。在金華火腿、餘姚榨菜等精品醃製品的生產中更是有著舉足輕重的作用。
地理標誌商標
地理標誌商標是標示某商品來源於某地區，並且該商品的特定質量、信譽或其他特徵主要由該地區的自然因素或人文因素所決定的標誌。申請地理標誌證明商標是目前國際上保護特色產品的一種通行做法。
通過申請地理標誌證明商標，可以合理、充分地利用與保存自然資源、人文資源和地理遺產，有效地保護優質特色產品和促進特色行業的發展。
