萊州大粒鹽

“萊州大粒鹽”——地理標誌證明商標。

2009年4月初，萊州市政府同意萊州市誠源鹽化研發中心申請註冊“萊州大粒鹽”地理標誌證明商標；2009年12月被國家工商行政管理總局商標局正式註冊為地理標誌證明商標，這是萊州市繼“萊州梭子蟹”之後的第二件地理標誌證明商標，是山東省第一件資源類地理標誌證明商標。

目前，萊州的地理標誌證明商標有“萊州梭子蟹”、“萊州大粒鹽”、“萊州月季”、“萊州大姜”、“萊州毛筆”、“萊州草編”等，地理標誌商標數量位居煙臺市首位。

萊州鹽區概況

萊州是我國生產原鹽最早的地區之一，有“齊魯漁鹽之富”的美譽。據史料記載，早在虞夏時期，萊州地區就已經可以通過煮海水製鹽，其後發展為淋鹵煎鹽。唐朝時，萊州地區開始掘井汲取地下滷水製鹽，為山東首創。

萊州土山鹽區獨特的滷水資源、自然條件和採用的曬製鹽工藝決定了所產的原鹽，具有粒大方正，顆粒均勻，呈正六面體，晶面光滑，質地堅硬，結構緻密，晶瑩透亮的特點，被稱為“萊州大粒鹽”。

地理標誌商標簡介

地理標誌商標是標示某商品來源於某地區，並且該商品的特定質量、信譽或其他特徵主要由該地區的自然因素或人文因素所決定的標誌。申請地理標誌證明商標是目前國際上保護特色產品的一種通行做法。

通過申請地理標誌證明商標，可以合理、充分地利用與保存自然資源、人文資源和地理遺產，有效地保護優質特色產品和促進特色行業的發展。

山東地理標誌商標簡介

齊魯多名產。1998年,“萊陽梨”、“章丘大蔥”實現山東省地理標誌註冊保護零的突破。目前，全省已註冊和初步審定的地理標誌商標達216件，涵蓋農林牧副漁近100個品種的地區特色產品，商標註冊數量居全國首位。

按現行法規，地理標誌的保護力度相當於“馳名商標”。

目前山東的地理標誌商標還有“淄博陶瓷”、“膠州大白菜”、“東明西瓜”、“壽光海鹽”、“霑化冬棗”等。