山藥銀耳大棗枸杞湯

基本介紹

• 中文名：山藥銀耳大棗枸杞湯
• 主要食材：山藥，銀耳
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
山藥	根據自身取放
銀耳	根據自身取放
大棗	10顆
枸杞	少許
冰糖	適量根據個人口味

做法

1. 銀耳用水衝掉雜質，置於清水中浸泡2小時左右

2. 浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大

3. 將泡發好的銀耳剪去根蒂，撕成小片後放入鍋中

4. 山藥去皮切成塊狀放入鍋中

5. 大棗洗淨放入鍋中

6. 枸杞、冰糖放入鍋中

7. 加入適量的水 根據個人習慣