山藥豬肚粥

基本介紹

• 中文名：山藥豬肚粥
• 食法：溫熱食之
• 功效：補虛損，健脾胃
• 材料：豬肚，山藥，大米，生薑，鹽
• 輔料：粥加鹽

材料與製作

豬肚100克，山藥20克，大米100克，生薑少許，鹽少許。將豬肚，山藥，大米，生薑加水2000毫升，同煮為粥加鹽調味即成可食用。

功效與宜忌

。適用於脾胃虛弱的腹瀉。症見腹瀉，脘腹不舒，面色萎黃，肢倦乏力，納差，舌淡苔白，脈虛弱。方中諸藥共奏健脾胃，益肺腎，暖中焦，止瀉泄之效。