山藥薏苡仁扁豆粥

山藥薏苡仁扁豆粥是一道美食，製作材料有生山藥、生薏仁、扁豆等。

基本介紹

• 中文名：山藥薏苡仁扁豆粥
• 主要食材：生山藥，生薏仁
• 分類：粥
• 工藝：煮

材料與製作

生山藥60克，生薏仁60克，扁豆15克，柿餅20克。薏苡仁煮至熟爛，山藥打碎，柿餅、扁豆切為小塊，共煮為粥。每日服2次。

功效與宜忌

化濕和胃，理氣健脾。適用於慢性胃炎之痰濁阻胃型。症見食欲不振，納呆口黏，脘腹重著、舌苔厚膩等。味道鮮美，富於營養，增進食慾。