山藥白果豬肚湯

《山藥白果豬肚湯》是一道中國民間傳統家庭美食，由山藥白果豬肚烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：山藥白果豬肚湯
• 主料：山藥、豬肚

材料

用料原材料：山藥50克，豬肚350克，姜10克，白果20克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法

1、將山藥去皮切厚片氽水，白果洗淨，豬肚切條氽水，姜切片待用。

2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、白果、豬肚，大火燒開轉小火燉30分鐘，再下入山藥燉20分鐘調味即成。

功效

山藥可治療脾胃虛弱、體倦、食少、虛汗、脾胃腎氣不足等症狀。

白果化痰定喘、收斂除濕，可治療赤白帶下、小便白濁、尿頻、遺尿。

愛心提示

成湯健脾益胃，老少皆宜。