山藥杏仁粥

山藥杏仁粥是一款粥品，製作原料主要有山藥、杏仁等。

基本介紹

• 中文名：山藥杏仁粥
• 主要食材：山藥，杏仁
• 功效：補中益氣，溫中潤肺
• 輔料：粟米

基本信息

【菜譜名稱】 山藥杏仁粥

【所屬菜系】 全部

【口味特點】 補中益氣，溫中潤肺。適用於脾虛體弱、肺虛久咳。

【菜譜用法】每日空腹開水調杏仁末10克，山藥、粟米適量入酥油少許食之。

【菜譜來源】民間方

製作原料

山藥100克 粟米100克 杏仁20克 酥油適量。

製作過程

山藥煮熟，粟米炒為面；杏仁炒令過熟，去皮尖，切為末。