山甲燉母雞，【材料】老母雞1隻、穿山甲(炮製)60克，蔥、姜、蒜、五香粉、精鹽等適量。【做法】母雞去毛及內臟，穿山甲砸成小塊，填入雞腹內。入鍋，加水及調味料，燉至肉爛脫骨即可食用。 基本介紹 中文名：山甲燉母雞主要原料：穿山甲是否含防腐劑：否儲藏方法：冷藏 【功效】通草性味甘淡涼，入肺胃經，能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子，性味苦平，二藥合用治療乳汁不足，療效更佳。
