基本介紹
- 公司名稱：金鑼
- 所屬行業：食品行業
- 成立時間：1994年
- 員工數：3萬多人
- 公司全稱：臨沂新程金鑼肉製品集團有限公司
- 總資產：108億元
集團介紹,發展歷程,企業責任,企業文化,品牌標誌,金鑼產品,製品分類,加盟金鑼,形象代言,廣州亞運,企業事件,
集團介紹
公司簡稱或商號：山東金鑼
所屬行業：食品/飲料
法定代表人：明金星
臨沂新程金鑼肉製品集團有限公司成立於1994年，是一家以肉製品生產加工為主的綜合性大型企業。金鑼集團的銷售網路遍布全國，在全國設有200多家銷售辦事處、18000多家專賣店、9000多家經銷商，為適應我國加入WTO後的新形勢，促進產業升級，積極拓展國際市場，金鑼集團在俄羅斯、新加坡、香港等國家和地區設有分公司或辦事機構，專門從事產品出口業務。同時，金鑼集團擁有先進的電子商務系統，各種產品均可網上詢盤、直接訂購、自動配送。
山東臨沂
山東臨沂金鑼集團擁有從日本、德國、美國等國家引進的高溫火腿腸生產線、低溫肉製品生產線、屠宰分割線。金鑼集團採用先進工藝生產的金鑼牌高溫火腿腸和低溫肉製品被國家質量監督檢驗檢疫總局評為“中國名牌產品”，金鑼冷鮮肉連年被評為“全國安全放心肉”。2005年6月，金鑼商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”。2010年3月，金鑼肉製品被確定為2010廣州亞運會唯一指定肉製品。在2012年9月份出爐的中國企業500強榜單中，金鑼集團位列240位。
集團擁有三大主業：肉製品深加工、大豆製品加工、污水處理。公司肉類產品主要有：“金鑼”牌凍肉、冷鮮肉系列，高溫火腿腸和低溫肉製品系列。大豆製品主要有：“山松”牌大豆分離蛋白、大豆低聚糖、“提能”大豆肽和抵糖。
金鑼企業
金鑼企業發展歷程
公司通過實施高科技人才戰略，引入信息化管理機制，使企業在短期內步入現代化企業管理的軌道。公司先後被列為“中國肉類食品行業50強企業”、“山東省高新技術企業”，被授予“中國明星企業”、“省級重契約守信用企業”、“沂蒙功勳企業”等榮譽稱號。公司通過了ISO22000食品安全管理體系認證和ISO9001質量體系認證，並於2005年通過了複審。今後，公司將繼續堅持科學發展觀，緊緊圍繞“肉類深加工”這一主業拉長產業鏈，促進循環經濟的發展。通過“傳統產業高新化，高新技術產業化”的企業發展戰略，把企業進一步做大、做強。
公司通過ISO14000環境管理體系認證、ISO 9001認證和HACCP認證。“金鑼”商標連續被評為中國名牌、中國馳名商標、中國市場最具競爭力品牌、中國100最具價值消費品牌。集團在2009年再次入選中國企業500強。同時，金鑼時刻不忘作為社會公民的責任，以高度的責任感和使命感，努力以各種方式回饋社會，在2009年登上《福布斯》中國慈善榜。
2009中國國際肉類工業兩會一節在青島舉行
“金鑼”榮獲世界肉類組織第五屆豬肉大會指定產品
企業責任
2020年2月9日，山東金鑼集團抗擊疫情捐贈儀式在金鑼集團舉行，捐贈價值1200萬元的肉製品，用於一線抗疫人員和隔離病例的食品供應，同時捐贈價值300萬元的提能大豆肽粉和大豆低聚糖用於提高抗擊疫情一線的醫護人員的免疫力。
企業文化
企業願景
——打造肉類行業領導品牌，引領肉製品行業消費潮流
企業核心價值觀
—一切為了人類健康
企業使命
——服務客戶、發展員工、貢獻社會
企業精神
——認真、真誠、誠摯、執著
企業風格
——博愛、敬業、清廉、創新
企業理念
經營理念——科技興企，讓遠見變為現實；精益求精，讓卓越成為永恆。
人才理念——用全球的人力資源做金鑼的事業。
質量理念——質量大於天，把控憑良知，源頭五統一，監控全過程，終端規範化，產品可追溯。
品牌理念——品牌就是生命力。
服務理念——第一時間，第一速度，用心服務，行無止境。
品牌標誌
金鑼釋義
一、金鑼VI圖示，左側由上方的太陽和下方的“J”和“L”組成，分別為“金鑼”漢語拼音的第一個字母，右側是公司簡稱的漢語寫法。
二、金鑼VI圖示,以綠色為主色調，綠色寓意新鮮、營養的價值觀，說明金鑼集團源於自然，時刻關愛消費者、關愛健康、關愛大自然，致力於環保型、節約型事業的開拓；紅色寓意金鑼集團從事的是朝陽產業，金鑼集團的事業像初升的太陽一樣光芒四射、蒸蒸日上，金鑼集團的團隊朝氣蓬勃，金鑼集團的未來充滿希望。
三、整體形象意義為：金鑼人用雙手托起一輪火紅的太陽。深層寓意為:金鑼這一朝陽企業，正根植於廣袤的大地，為人類提供綠色、安全、健康、營養的朝陽產品；金鑼在廣大員工的齊心協力下，一定會像朝陽一樣，冉冉升騰，光芒萬丈，萬古輝煌。
二、金鑼VI圖示,以綠色為主色調，綠色寓意新鮮、營養的價值觀，說明金鑼集團源於自然，時刻關愛消費者、關愛健康、關愛大自然，致力於環保型、節約型事業的開拓；紅色寓意金鑼集團從事的是朝陽產業，金鑼集團的事業像初升的太陽一樣光芒四射、蒸蒸日上，金鑼集團的團隊朝氣蓬勃，金鑼集團的未來充滿希望。
三、整體形象意義為：金鑼人用雙手托起一輪火紅的太陽。深層寓意為:金鑼這一朝陽企業，正根植於廣袤的大地，為人類提供綠色、安全、健康、營養的朝陽產品；金鑼在廣大員工的齊心協力下，一定會像朝陽一樣，冉冉升騰，光芒萬丈，萬古輝煌。
金鑼法則
金鑼集團以一切為了人類健康為己任，制定了：“專業、綠色、安全、健康”的核心價值觀，並由此制定了金鑼法則：做事要認真，做人要真誠，待人要誠摯，幹事要執著
多年來金鑼集團認真貫徹金鑼法則，致力於讓產品：更安全、更衛生、更可口、更方便。努力做到播種綠色健康理念，護佑生命健康，創造和諧生活。
公益活動
十幾年來，金鑼集團在自身發展的同時，積極參與國有特困企業的重組、改造，支持地方經濟建設，積極參與社會公益事業。集團投資數億多元建設了自來水廠、熱電聯產車間，解決了總部駐地3萬多人的吃水和企業、居民的供熱問題；投資上億元，開發了茶山風景區，使臨沂人民的休閒度假又多了一個環境優美的旅遊區。
在實現生產規模和效益擴大的同時，金鑼集團以各種形式回報社會，抗洪及非典期間的各項捐獻達3500多萬元。2008年5月12日的汶川大地震，捐款捐物3000多萬元。同時，金鑼集團拿出資金數千萬元，支持地方駐地建設，援建希望國小，促進了區域經濟的發展。2009年，企業榮登《福布斯》中國慈善榜。
金鑼產品
五花肉
規格： 0.25kg/件、0.5kg/件、2.5kg/件、5kg/件 暫無簡介
五號肉塊
規格： 0.25kg/件、0.5kg/件、5kg/件
產品簡介：位於中段部位，小裡脊，質嫩無筋，補腎養血，滋陰潤燥。
肘子
產品簡介：皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。
1號精肉塊
規格： 0.25kg/件、0.5kg/件、2.5kg/件、5kg/件
產品簡介：位於前腿小排部位，含豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等。具有滋陰潤燥、營養補虛、補腎養血、滋陰潤燥的功效。
五號肉塊
規格： 0.25kg/件、0.5kg/件、5kg/件
產品簡介：屬於腰含脂肉，顏色紅白相間，肥肉遇熱易化，瘦肉久煮不柴。含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
4號精豬肉塊
規格： 0.25kg/件、0.5kg/件、1kg/件、2kg/件、5kg/件、10kg/件
產品簡介：位於後腿部位，又名後腿肉、后座肉，含豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等。具有滋陰潤燥、營養補虛、補腎養血、滋陰潤燥的功效。
三號肉
規格： 0.25kg/件、0.5kg/件
產品簡介：位於大排部位，又名裡脊肉、大脢條、扁擔肉，含豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等。具有滋陰潤燥、營養補虛、補腎養血、滋陰潤燥的功效。
2號精肉塊
規格： 0.25kg/件、0.5kg/件、2.5kg/件、5kg/件
產品簡介：於前腿部位，含豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等。具有滋陰潤燥、營養補虛、補腎養血、滋陰潤燥的功效。
月亮骨
規格： 0.5kg/件、2.5kg/件、5kg/件 產品簡介：豬的脆骨營養豐富，含有大量的鈣和磷,和很多人體所必須的營養物質，和微量元素。
肉餡
規格： 0.25kg/件、0.5kg/件、2.5kg/件、5kg/件
產品簡介：肥瘦可按比例任意調配，營養均衡，老少皆宜，營養均衡，肥而不膩，肥瘦比例適當，富含蛋白質及脂類物質。老幼皆宜，易吸收消化。 寸骨
規格： 0.5kg/件、2.5kg/件、5kg/件
產品簡介：位於後腿三叉骨部位，每頭豬身上只有兩個，提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
帶肉龍骨
產品簡介：位於脊背部分，脂肪較少，又名脊骨、上骨，龍骨是重要的造血器官，含有大量骨髓，能提供豐富的膠原蛋白及鈣質。
前排
產品簡介：位於前身部位，分帶頸和不帶頸，提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
肋排
產品簡介：位於中段部位，又名紫排，肉層較厚，並帶有白色軟骨，提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
帶肉後腿骨
產品簡介：位於後腿部位，又名帶肉湯骨。含豐富的骨髓，營養價值高，是補鈣佳品。
大排
產品簡介：位於脊背部分，又名排骨、豬排，肉質豐厚、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。
精肉片
規格： 0.25kg/件、0.5kg/件、2.5kg/件、5kg/件
精肉丁
規格： 0.25kg/件、0.5kg/件、2.5kg/件、5kg/件
帶膘肉片
規格： 0.5kg/件、2.5kg/件、5kg/件 暫無簡介
帶膘肉絲
規格： 0.25kg/件、0.5kg/件、2.5kg/件、5kg/件
製品分類
金鑼產品按照製品類的不同分為：熟製品、生鮮品、調味品和凍品。
熟製品
高溫產品（肉粒多、王中王、大眾火腿腸、黑豬王….） | 低溫產品（Q香香腸、肘花火腿、肉粒多特品香腸、台式小烤腸……..） | 滷製品（金鑼寶肚、皮蛋腸、鹵豬手、口口香豬手……..）
高溫肉製品是指在高溫高壓狀態下加工的肉製品；低溫和滷製品是指在常溫狀態下通過蒸、煮、熏、烤、鹵，加工的肉製品。
金鑼熟製品
高溫肉製品是指在高溫高壓狀態下加工的肉製品；低溫和滷製品是指在常溫狀態下通過蒸、煮、熏、烤、鹵，加工的肉製品。
金鑼熟製品生鮮品
冷鮮肉 | 調理品 近年來，金鑼集團加大了冷鮮肉的生產力度，冷鮮肉具有更安全、更衛生、更可口、更方便的特點，極大的滿足了人們的生活需要。
金鑼生鮮品
金鑼生鮮品調味品
生化產品 | 骨素產品 目前，生化產品主要有：苦腸、腸衣和肝素納；骨素產品主要有：高湯和骨髓油。金鑼高湯由鮮骨製作而成，營養豐富。
金鑼調味品
金鑼調味品凍產品
金鑼凍產品
金鑼凍產品凍豬產品 | 凍雞產品
金鑼集團凍產品品種多規格齊，使用方便。
金鑼集團凍產品品種多規格齊，使用方便。
其他相關
1998年，時任國家副主席，現任中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席胡錦濤到金鑼集團視察指導。
2007年9月，時任山東省委書記，現任全國人大常委會副委員長李建國到金鑼集團視察工作。
2008年3月，山東省委書記姜異康到金鑼集團視察指導工作。
2009年12月，內蒙古自治區黨委書記胡春華，到通遼金鑼食品有限責任公司進行考察。
2010年1月，原中共中央政治局常委、紀委書記吳官正到金鑼集團視察企業發展情況。
2010年9月，黑龍江省省委書記吉炳軒一行蒞臨金鑼興隆分廠參觀調研。
加盟金鑼
臨沂新程金鑼肉製品有限公司, 位於臨沂市蘭山區金鑼科技園是全國最大的生豬屠宰加工企業，應消費者要求在全國開設了13000多家專賣店，現計畫在全國縣鄉村設立冷鮮肉品牌代理商和專賣店。
公司提供設計、裝修、設備、促銷、宣傳、培訓等多項免費支持，開設的專賣店投資少、回報快，熱情歡迎有識之士加盟。
2008年3月29日，金鑼公司駐臨沂辦事處勝利召開了臨沂三區九縣品牌代理商、加盟商招商會，會後加盟、代理熱線電話應接不暇，現已在金鑼公司駐地臨沂周邊地區鄉鎮成功開設了1700多家專賣店，開業異常火爆，開業期間日銷售額達五千元以上，有部分門店日銷售額達一萬元。
形象代言
金鑼肉粒多形象代言人——馬伊琍
金鑼肉粒多代言人——馬伊琍廣州亞運
2010年3月30日，國內肉製品行業龍頭企業――臨沂新程金鑼肉製品集團有限公司與廣州亞運會組委會召開新聞發布會，宣布金鑼集團正式簽約成為2010年廣州亞運會肉製品供應商。
精品亮相國際舞台 精心做好亞運服務
發布會上，廣州亞組委對金鑼集團成為廣州亞運會肉製品供應商表示祝賀，金鑼集團總裁郭維世代表金鑼集團向亞組委遞交亞運肉品供應安全承諾書，分別從肉品質量安全的法律法規、禽畜源頭種源控制、檢驗檢疫規範以及終端網路配送等環節作出承諾，保證認真履行亞運肉製品供應商職責，確保亞運會肉品供應的及時、安全。
據透露，作為我國最大的生豬屠宰加工和肉製品生產企業，金鑼能夠榮獲廣州亞運會肉製品供應商，主要依靠其在企業規模、產品品質及承接大型活動的經驗等方面的綜合優勢。此次，為確保供應廣州亞運會的肉品營養、安全、新鮮，所有亞運會供肉將從臨沂牧業基地專線專運，統一調配。此前，廣州亞組委已經對臨沂牧業基地進行了詳細考察，發現除了完善的生物安全體系，該基地還配有美國全進口乾料飼餵系統及美國進口自動電子飼餵站(TEAM 系統)，飼養技術、生產工藝流程均採用國際先進標準，不僅可以從源頭實施安全管控，確保肉產品不含添加劑、瘦肉精，無藥殘、農殘，而且在生產加工及倉儲運輸中均可以有效保證肉品的新鮮、安全。這也是金鑼最終力克群雄，得到廣州亞組委認可、成功簽約 2010 年廣州亞運會肉製品供應商的關鍵原因。
金鑼集團總裁郭維世表示，多年來，金鑼集團積極投身公益事業，踴躍參與社會重大活動，先後與中國青基會等組織合作，廣泛開展扶貧助學、助殘濟困等捐助活動，此次成為2010年廣州亞運會肉製品供應商，既是亞組委對金鑼集團數十年來始終堅持產品質量的一次綜合肯定，也是金鑼集團對社會各界的一次集中回報，金鑼集團定將竭盡全力，做好各項配套服務工作。
會上熟製品行銷中心總經理紹耀力圖正式對外發布了金鑼集團的亞運戰略：在廣州亞運會的籌備及舉辦期間，金鑼集團將於四月份正式實施“金鑼亞運行銷戰略”――“四個一”工程，即一支產品，一個主題，一個線上廣告，一個線下活動展開。據悉，“四個一”工程中，包括即將展開的為期半年的“健康金鑼、歡樂亞運”大型行銷活動，同時，線上廣告及線下宣傳同步展開，在全國100 萬個終端全方位宣傳亞運、推廣亞運。 最後，郭維世代表金鑼集團，向第16屆亞運會組委會承諾履行亞運肉品供應商各項義務，自覺接受亞組委的監督管理，為精彩亞運提供有力的支持。
企業事件
金鑼單身男女相親交友會
由金鑼員工自發組織、自發發起的金鑼單身男女相親交友會將於2011年6月25日舉行。華企力網路科技做為此次盛會的唯一網路贊助商，負責了此次相親交友會的網路宣傳推廣，同時此次相親會的主題策劃，其他大中型媒體的聯絡也由華企力網路科技負責。
山東金鑼成展會最大贏家
作為中國最大的生豬屠宰加工和肉製品生產企業，金鑼集團憑藉雄厚的企業實力和在國內外的品牌影響力，在眾多肉類企業中脫穎而出，牽手世界肉類組織和中國肉類協會，成為2009“兩會一節”冠名贊助商。
“我們不能只看到榮譽，而忽視了其它的方面。”金鑼集團董事長周連奎表示，榮譽的獲得，代表了行業及消費者對於金鑼的認可和信任，而榮譽的背後則是企業所承載的深重責任，今後金鑼將一如既往，堅持不懈的創新技術、開發產品、提升品牌、增進貿易，進而推動整箇中國肉類行業健康、快速發展。
新品火腿擺上晚宴餐桌
會展期間，作為本屆“兩會一節”的冠名贊助商，金鑼集團的展位吸引了眾多來自世界各地的參觀者的目光。金鑼不但在本屆展會上展出了多款最新研發的產品，其扒雞風味火腿、骨湯風味火腿和特品金火腿三款新品更被擺上了本屆世界豬肉大會的晚宴餐桌，接受著來國內外領導和嘉賓的審閱。據相關負責人透露，金鑼新品火腿腸之所以被選為大會晚宴菜品，與其健康安全的產品品質和新鮮營養、好滋味的產品特色分不開。如同品牌最新的宣傳口號，品嘗過金鑼新品火腿的海內外賓客紛紛表示，金鑼的確做到了“讓肉品更有滋味”。
倡領全新標準“綠色肉品”
一直以來，金鑼集團作為我國肉類行業中的佼佼者，其倡導的“新鮮營養，健康生活”的理念，廣受業內人士和消費者的好評。藉助本次展會，金鑼隆重推出了全新標準的“綠色肉品”概念。金鑼高級食品工程師張立峰介紹說，全新標準的金鑼“綠色肉品”，超越了傳統的“綠色”內涵，不只在生產上嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》的標準來提升食品的安全係數，而且在研發中更重視產品的營養性和口味，真正讓老百姓享受到新鮮美味的健康肉品。
2015德州工廠疑似流入病豬事件
2015年3月18日，央視曝光金鑼德州工廠疑似流入病豬，檢疫證明隨便開。19日，金鑼集團回應稱德州分廠立即停產，封存所有在產和庫存產品，並積極配合政府相關部門調查。
