山東金鑼企業集團總公司成立於1994年，是一家以肉製品生產加工為主的綜合性大型企業。
基本介紹
- 公司名稱：山東金鑼企業集團總公司
- 總部地點：山東省臨沂市
- 成立時間：1994年
- 經營範圍：火腿腸 肉製品
- 詳細地址：山東省 臨沂市 臨沂蘭山區
集團介紹,集團發展,企業文化,品牌標誌,金鑼釋義,金鑼法則,產品,其他相關,形象代言,資產重組,集團榮譽,
集團介紹
山東金鑼企業集團總公司成立於1994年，是一家以肉製品生產加工為主的綜合性大型企業。金鑼集團現有總資產108億元，員工3萬多人，擁有以山東、黑龍江、吉林、內蒙古、湖南、四川等生產基地為主的生豬、肉雞屠宰及肉製品生產加工線，是全國農業產業化重點龍頭企業。目前，金鑼集團已形成年屠宰加工生豬2000萬頭、肉雞2億隻、年產肉及肉製品300萬噸的生產能力，是中國最大的生豬屠宰企業。
金鑼
金鑼金鑼集團擁有從日本、德國、美國等國家引進的高溫火腿腸生產線、低溫肉製品生產線、屠宰分割線。金鑼集團採用先進工藝生產的金鑼牌高溫火腿腸和低溫肉製品被國家質量監督檢驗檢疫總局評為“中國名牌產品”，金鑼冷鮮肉連年被評為“全國安全放心肉”。2005年6月，金鑼商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”。2010年3月，金鑼肉製品被確定為2010廣州亞運會唯一指定肉製品。在2012年9月份出爐的中國企業500強榜單中，金鑼集團位列240位。
集團擁有三大主業：肉製品深加工、大豆製品加工、污水處理。公司肉類產品主要有：“金鑼”牌凍肉、冷鮮肉系列，高溫火腿腸和低溫肉製品系列。大豆製品主要有：“山松”牌大豆分離蛋白、大豆低聚糖、“提能”大豆肽和抵糖。
集團發展
公司通過實施高科技人才戰略，引入信息化管理機制，使企業在短期內步入現代化企業管理的軌道。公司先後被列為“中國肉類食品行業50強企業”、“山東省高新技術企業”，被授予“中國明星企業”、“省級重契約守信用企業”、“沂蒙功勳企業”等榮譽稱號。公司通過了ISO22000食品安全管理體系認證和ISO9001質量體系認證，並於2005年通過了複審。今後，公司將繼續堅持科學發展觀，緊緊圍繞“肉類深加工”這一主業拉長產業鏈，促進循環經濟的發展。通過“傳統產業高新化，高新技術產業化”的企業發展戰略，把企業進一步做大、做強。
公司通過ISO14000環境管理體系認證、ISO 9001認證和HACCP認證。“金鑼”商標連續被評為中國名牌、中國馳名商標、中國市場最具競爭力品牌、中國100最具價值消費品牌。集團在2009年再次入選中國企業500強。同時，金鑼時刻不忘作為社會公民的責任，以高度的責任感和使命感，努力以各種方式回饋社會，在2009年登上《福布斯》中國慈善榜。
認證
認證企業文化
企業願景
——打造肉類行業領導品牌，引領肉製品行業消費潮流
企業核心價值觀
—一切為了人類健康
企業使命
——服務客戶、發展員工、貢獻社會
企業精神
——認真、真誠、誠摯、執著
企業風格
——博愛、敬業、清廉、創新
企業理念
經營理念——科技興企，讓遠見變為現實；精益求精，讓卓越成為永恆。
人才理念——用全球的人力資源做金鑼的事業。
質量理念——質量大於天，把控憑良知，源頭五統一，監控全過程，終端規範化，產品可追溯。
品牌理念——品牌就是生命力。
服務理念——第一時間，第一速度，用心服務，行無止境。
品牌標誌
金鑼釋義
一、金鑼VI圖示，左側由上方的太陽和下方的“J”和“L”組成，分別為“金鑼”漢語拼音的第一個字母，右側是公司簡稱的漢語寫法。
二、金鑼VI圖示,以綠色為主色調，綠色寓意新鮮、營養的價值觀，說明金鑼集團源於自然，時刻關愛消費者、關愛健康、關愛大自然，致力於環保型、節約型事業的開拓；紅色寓意金鑼集團從事的是朝陽產業，金鑼集團的事業像初升的太陽一樣光芒四射、蒸蒸日上，金鑼集團的團隊朝氣蓬勃，金鑼集團的未來充滿希望。
三、整體形象意義為：金鑼人用雙手托起一輪火紅的太陽。深層寓意為:金鑼這一朝陽企業，正根植於廣袤的大地，為人類提供綠色、安全、健康、營養的朝陽產品；金鑼在廣大員工的齊心協力下，一定會像朝陽一樣，冉冉升騰，光芒萬丈，萬古輝煌。
金鑼法則
金鑼集團以一切為了人類健康為己任，制定了：“專業、綠色、安全、健康”的核心價值觀，並由此制定了金鑼法則：做事要認真，做人要真誠，待人要誠摯，幹事要執著
多年來金鑼集團認真貫徹金鑼法則，致力於讓產品：更安全、更衛生、更可口、更方便。努力做到播種綠色健康理念，護佑生命健康，創造和諧生活。
產品
金鑼產品按照製品類的不同分為：熟製品、生鮮品、調味品和凍品。
熟製品
高溫產品（肉粒多、王中王、大眾火腿腸、黑豬王….） | 低溫產品（Q香香腸、肘花火腿、肉粒多特品香
腸、台式小烤腸……..） | 滷製品（金鑼寶肚、皮蛋腸、鹵豬手、口口香豬手……..）
高溫肉製品是指在高溫高壓狀態下加工的肉製品；低溫和滷製品是指在常溫狀態下通過蒸、煮、熏、烤、鹵，加工的肉製品。
生鮮品
冷鮮肉 | 調理品
近年來，金鑼集團加大了冷鮮肉的生產力度，冷鮮肉具有更安全、更衛生、更可口、更方便的特點，極大的滿足了人們的生活需要。
調味品
生化產品 | 骨素產品
目前，生化產品主要有：苦腸、腸衣和肝素納；骨素產品主要有：高湯和骨髓油。金鑼高湯由鮮骨製作而成，營養豐富。
凍產品
凍豬產品 | 凍雞產品
金鑼集團凍產品品種多規格齊，使用方便。
其他相關
1998年，時任國家副主席，現任中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席胡錦濤到金鑼集團視察指導。
2007年9月，時任山東省委書記，現任全國人大常委會副委員長李建國到金鑼集團視察工作。
2008年3月，山東省委書記姜異康到金鑼集團視察指導工作。
2009年12月，內蒙古自治區黨委書記胡春華，到通遼金鑼食品有限責任公司進行考察。
2010年1月，原中共中央政治局常委、紀委書記吳官正到金鑼集團視察企業發展情況。
2010年9月，黑龍江省省委書記吉炳軒一行蒞臨金鑼興隆分廠參觀調研。
形象代言
金鑼肉粒多形象代言人——馬伊琍
金鑼代言人馬伊琍資產重組
金鑼集團之所以迅猛崛起，不斷發展壯大，主要是採取了積極推進資產重組，實現低成本擴張的發展戰略，終於取得了巨大的成功。 l996年，他們對重組的企業和項目，堅持做到眼前利益與長遠利益相結合，正確處理雙方的利益關係，互惠互利，共同發展；擴大規模與最佳化布局相結合，著眼資產效益，不貪太多，不圖優惠；資產重組與管理相結合，切實鞏固重組成果；嚴格規範操作步驟和靈活調動重組方式相結合，以確保資本運營的安全。
金鑼集團由於嚴格遵循了既積極探索又慎重運作的原則，基本上做到了重組一塊、成功一塊，對企業發展起到了巨大的促進作用，其成效表現於企業規模的擴大。由於幾年來企業的重組計畫，累計盤活社會閒置資產近5億元，因此企業的資產規模。生產規模得以迅速擴大，並不斷完善生產布局，使企業的"產業鏈"向仔豬繁育、飼料加工。包裝及輔料生產等行業伸展，向多元化發展。同時，也使企業的資產地域結構得到最佳化，有利於充分利用各地資源，加強對市場的占有和利用。通過重組，金鑼鞏固了東北、西南和南方市場，實現了產地銷售、降低運輸費用、加速資金流轉。由於產業鏈的延伸，金鑼可以實現部分資金"體內循環" ，這樣既可減低風險，又可加速資金流轉，有效地提高了資金的使用效益。
科學有效的企業管理
對於肉製品工業來說，在市場經濟條件下，產品的競爭能力對企業的生存與發展起看決定性的作用。金鑼集團為適應市場法則，從狠抓成本控制、質量管理、產品創新等內部管理入手，切實提高產品的市場競爭能力。
公司為狠抓成本控制，制定了一系列有效的定額標準，對節約和超耗實行嚴格獎懲。他們還在降低投資成本、加速資金流轉和提高勞動效率等方面努力耕耘，使產品成本普遍下降。以火腿腸為例，由於實施成本控制，每噸產品較國內同類企業低1，500元左右，大大提高了企業的經濟效益。
產品質量是企業的生命，因此，金鑼公司鼓勵員工像愛護自己的生命一樣積極維護產品質量。他們實行對產品質量從嚴管理，堅持高標準、嚴要求，不合規範的操作、不合格的產品，絕對不許混入下道工序。公司設立質量保證專項基金，將之與各種常見的產品質量問題直接掛鈎，與每個生產人員的經濟利益直接聯繫起來，從而推動產品質量的穩步提高，同時確保每種金鑼產品都是高質量的精品。
金鑼集團不僅致力於保證高質量的產品，還追求提高產品的檔次。具體的做法是通過科研方法不斷開發和創新產品，增加花色品種，提高產品檔次。針對香港市場，開發出豬肉脯、豬肉灌腸；針對民族地區，開發出牛肉、雞肉清真火腿腸；針對四川、湖南等市場，開發出麻辣火彤腸，以及換代產品"金鑼王"火腿腸、速凍食品"金鑼餃子王"，這些產品均普遍受到消費者的歡迎。
靈活多變的市場行銷
企業成功與興旺的其中一項指標是市場行銷。有了好產品還得有市場，因此市場行銷歷來是金鑼集團各項工作的重點。他們首先選拔文化素質高、工作表現好的員工，通過理論學習、銷售知識培訓和實踐鍛鍊，考核合格方可上崗，而不合格者則及時調整，由此建立了一文具有專業知識、熟悉業務和掌握經銷策略技巧的行銷隊伍。
公司制定並落實激勵行銷政策，對各駐外銷售公司實施費用包乾，將超過上年銷售額部分的包乾費用提取比例從一半提高到三分之二；對各地經銷商則通過返利、獎勵等措施，與之建立"共存共榮"的密切合作關係。1998年，經銷獎勵總額高達2，000萬元，激發了經銷人員的積極性。
融入農業產業化的發展方向
農業、畜牧業是食品加工業賴以生存和發展的基礎，特別是肉類工業，不僅要依靠它提供原料，還要隨其變革而變化，才能對社會做出更大的貢獻。金鑼集團發展壯大的重要原因之一，是讓企業植根於農業產業化的肥沃土壤里。他們認為，作為省政府命名的農業產業化龍頭企業，其價值不僅在於自身的經營效益，而且還體現在對農業和農村經濟的強大牽引力上。因此，他們堅持將企業發展與區域經濟發展，特別是與農業產業化發展緊密聯繫起來，使兩者相互協調，相互促進，共同發展。近年來，集團在努力擴大生豬消化能力和深加工的同時，還為農民提供仔豬、飼料、技術和諮詢等服務。為切實保護養獵戶的利益，公司還與蘭山區簽定收購契約，僅此一項年價格補貼即達200多萬元。1999年年初，為保護母豬資源，公司又公開承諾，在全區範圍內以保護價收購仔豬。這些措施的實行，使企業與養豬戶的互利關係更加密切，激發了農民的養豬積極性，也確保了企業的原料來源，使"龍頭十基地十農戶"的產業化格局更加穩固。
璀璨耀眼的非凡業績
目前，金鑼集團共擁有資產8．25億元，其中固定資產4億元；現有員工9，800餘名，其中各類專業技術人員513人。有18家生產企業，30多家銷售公司，3家科研所。集團總冷藏能力已達3．8萬噸，每年可屠宰生豬400萬頭，年產銷火腿腸20萬噸，豬肉脯和豬肉灌腸各3，000噸，大豆分離蛋白2，800噸，紙箱3，600萬平方米，年出欄仔豬、育肥 豬10萬頭。1998年完成產值28億元，實現利稅1．5億元，分別比上年增長40%和47%1990-1998年間，金鑼集團總資產增長858．4倍，產值增長530．3倍，利稅增長2，999倍，年均分別增長232．69%。219．11%和272．04%。
集團榮譽
金鑼集團的業績得到各級領導的充分肯定和廣泛讚譽。1996年被評為"中國明星企業"和全國大型二檔企業；1997年被授予"沂蒙功勳企業"榮譽稱號，被確定為"省級農業產業化龍頭企業"、"省級星火密集區域支柱產業"、"省計畫單列企業" ，併入選農行山東分行"銀橋工程"；1998年被列入"省長工程"。
