《山東省糧食減損行動方案》是山東省農業農村廳、省發展改革委、省工業和信息化廳、省商務廳、省糧食和儲備局等5部門聯合印發的檔案。
2021年9月10日下午，在國際糧食減損大會開幕式上，備受各界關注的《山東省糧食減損行動方案》公布。《行動方案》提出，到2025年，將形成以法治保障為基礎、以健康消費為導向的全社會糧食減損長效機制。
基本介紹
- 中文名：山東省糧食減損行動方案
- 頒布時間：2021年9月10日
方案發布,方案解讀,
方案發布
2021年9月10日下午，在國際糧食減損大會開幕式上，備受各界關注的《山東省糧食減損行動方案》公布。《行動方案》提出，到2025年，將形成以法治保障為基礎、以健康消費為導向的全社會糧食減損長效機制。
方案解讀
《行動方案》提出，強化糧食儲存環節的精準減損，做好糧食運輸環節的降耗減損，推進糧食加工環節轉化減損。
同時，加強糧食消費環節的節約減損。具體包括，推動餐飲行業規範健康發展。開展“綠色飯店”創建，鼓勵支持行業協會等制定綠色餐飲團體標準，發布餐飲行業節約公約，鼓勵餐飲企業提供分餐服務，引導餐飲行業綠色集約發展。
《行動方案》提出，拓寬廚餘垃圾和臨期食品的管理利用。具體包括，推進廚餘垃圾資源化利用。指導各設區的市、縣（市、區）因地制宜，建立健全廚餘垃圾收運處體系。鼓勵支持廚餘垃圾處理市場化、規模化、產業化發展，培養一批廚餘垃圾資源化利用企業。
強化臨期食品制度化管理。督促超市、商場等食品銷售企業建立健全臨近保質期食品管理制度，履行臨近保質期標識及向公眾提示責任。
《行動方案》提出，完善支撐保障體系。具體包括，加強糧食減損法治保障。嚴格貫徹落實國家相關法律法規，加快山東省糧食安全保障、反食品浪費地方立法進程。
發揮標準導向作用。制定完善全產業鏈、各環節節約減損標準，建立健全糧食適度加工和副產物綜合利用標準體系。
強化規劃政策引領。將全鏈條糧食節約減損內容納入有關發展規劃，落實糧食產後減損、制止餐飲浪費等政策措施。
加大財政補貼支持。適時調整完善糧食生產機械購置補貼範圍，加大對低損收穫、糧食烘乾等機具的補貼力度。積極支持糧食倉儲設施新改建。
《行動方案》提出，強化組織實施。具體包括，健全糧食減損工作推進督導機制。強化組織協調，明確責任分工，形成有序高效的工作運行機制。加強指導督導，落實糧食減損責任，建立問題清單，督促整改落實。
