屠康

屠康，男，1968年生於江蘇南京。1998畢業於比利時魯汶大學，獲套用生物學博士學位。

基本介紹

• 中文名：屠康
• 出生日期：1968年
• 畢業院校：比利時魯汶大學
• 出生地：江蘇南京

南京農業大學教授

1999-2001.1作為日本科學促進會(JSPS) 特別研究員(博士後)工作於日本國立愛媛大學農學部。2001年1月起任教於南京農業大學食品科技學院，教授、博導。主要從事農產品無損檢測、貯藏、加工及建立水果品質標準等方面的研究工作。在比利時留學期間曾參加過兩個歐共體項目的研究工作。現主持國家自然科學基金項目（2項）、教育部優秀青年教師資助計畫項目、江蘇省青年科技創新人才項目、科技部國際合作項目2項，歐盟小項目便捷基金項目，並主要參加“十五”國家科技攻關重大項目“農產品深加工技術與設備研究開發”、“863”項目“農畜產品品質快速無損檢測技術”、江蘇省自然科學基金重點項目“江蘇地產特色易腐爛水果的保鮮機理及調控機制研究”以及其他一些部省級項目的研究。2000年以來，已在國內外核心期刊發表論文40餘篇。是全國高等農業院校十五規劃教材《食品專業英語》的副主編。