尖椒炒花生米

尖椒炒花生米是一道美食，主要食料有尖椒、花生米。

基本介紹

• 中文名：尖椒炒花生米

主料

• 尖椒(85克)
  
• 花生米(120克)
  

調料

• 生抽(適量)
  
• 鹽(適量)
  
• 味素(適量)
  

廚具

• 高壓鍋、炒鍋
  

做法

• 食材：尖椒（已清洗切開）、花生米
  
• 將花生米下入高壓鍋中。
  
• 加入一些清水。
  
• 接著，蓋上蓋燒煮5分鐘後關火。
  
• 燜至沒氣後開蓋，撈出。
  
• 燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖椒翻炒翻炒至斷生。
  
• 然後，合入煮好的花生米翻炒一下。
  
• 最後，加適量的生抽。
  
• 加適量的鹽。
  
• 加適量的味素。
  
• 調味炒勻，即可。