基本介紹 中文名：江魚仔花生炒辣椒主要食材：江魚仔，花生調料：糖、辣椒醬製作工藝：炸、烤 法1、江魚仔炸至金黃色，備用。2、花生洗淨，抹乾，鋪平鐵盤，入烤箱180c 20分鐘上格 ，20分鐘下格（視烤箱而定）3、把江魚仔與花生一起倒入不粘鍋攪拌勻，加入糖攪拌至溶解，再倒入辣椒醬炒至粘的感覺，試味後就可以上碟了。
