尖椒松花蛋

基本介紹

• 中文名：尖椒松花蛋
• 主要食材：皮蛋
• 佐料：熟油、香油、生抽、味素
• 輔料：尖椒，大蒜

做法：松花蛋切成芽，尖椒、大蒜剁碎。松花蛋裝盤，中間鋪上尖椒、大蒜碎，再倒入熟油、生抽與香油等均勻調製佐料撒在盤中。食用時拌勻即可。