基本介紹
- 中文名：小魚肚湯
- 主要食材：小魚肚，雞腳
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小魚肚 | 10個 |
雞腳 | 2隻 |
排骨 | 1小段（約10CM) |
黃酒 | 一點點 |
農夫山泉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 小魚肚放清水泡發10分鐘後沖洗乾淨，放入燉盅 |
2. 雞腳斬兩半，排骨斬塊，氽水後放入燉盅 |
3. 加一點點黃酒，倒入農夫山泉，擱鍋里隔水燉1個小時，最後加鹽即可享用 |
小魚肚湯
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