基本介紹
- 中文名：小螃蟹面醬
- 主要食材：小螃蟹，生薑
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小螃蟹 | 數個 |
生薑 | 適量 |
麵粉 | 適量 |
做法
1. 把小螃蟹刷洗乾淨 |  |
2. 用刀從中間剁一刀（有點殘忍） |  |
3. 鍋里放油把生薑炒香，剁開了的放麵粉裡面蘸一下，後放油鍋炸 |  |
4. 一起入鍋後多炸一會，然後放鹽，料酒，醬油，調味 |  |
5. 把調稀的麵糊倒入鍋中攪拌均勻即可 |  |
小螃蟹面醬
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