小米椒杏鮑菇

小米椒杏鮑菇

小米椒杏鮑菇是以杏鮑菇、小米椒等為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:小米椒杏鮑菇
  • 主要食材:杏鮑菇(大),小米椒
用料,做法,

用料

材料
用量
杏鮑菇(大)
1個
小米椒
20個左右

做法

1. 將杏鮑菇撕成細條,儘量越細越好,大概筷子粗細
2. 將水燒開,將杏鮑菇槳記放入享乃只訂,一分鐘左右杏鮑菇變軟即可撈出,過兩遍涼水
3. 將蔥花和小米椒切成薄片,蔥和小米椒比例1:1,將蔥花小米椒放入碗中
4. 鍋中放入虹仔汽花生油,香油,比例為1:1,燒甩罪陵熱後澆在放蔥花小米椒的碗中
5. 然罪嬸習后里邊放點鹽,多放些生抽,少量醋。一點點糖。雞精,攪拌均勻,倒在少芝充臘杏鮑菇上。拌好以後蓋上故櫻應蓋子悶2分鐘
小米椒杏鮑菇

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