《小型經濟酒店服務質量規範》是2017年12月15日發布的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名:小型經濟酒店服務質量規範
- 標椎編號:T/GXAS 005—2017
- 國民經濟分類:H611 旅遊飯店
- 發布日期:2017年12月15日
- 實施日期:2017年12月25日
《小型經濟酒店服務質量規範》是2017年12月15日發布的一項行業標準。
《小型經濟酒店服務質量規範》是2017年12月15日發布的一項行業標準。起草單位廣西標準化協會、合山市工商行政管理和質量技術監督局、田東縣質量技術監督局、臨桂縣今日城酒店。起草人李祥忠、黃林華、謝宏昭、唐傑、李志華、藍冬...
《經濟型酒店規範化服務指南》同傳統星級酒店一樣,服務質量是經濟型酒店興衰的關鍵。然而優質服務歸根結底是由酒店廣大服務人員來完成的。這些服務人員分散在前廳、客房、餐廳等各個環節,勞動過程中大多由服務人員獨立操作。所以說,實施規範化服務的重要性在此就顯得尤為突出。《經濟型酒店規範化服務指南》共分8章,...
酒店服務質量是指酒店所提供的各項服務適合和滿足賓客需要的自然屬性,通常表現為滿足客人的物質需求和精神需求兩個方面。在質量管理中,通常把這種“自然屬性”統稱為質量特性。不同的服務具有不同的質量特徵,不同的質量特徵分別滿足賓客不同的需求。同一種服務,由於質量特徵的水平不同,因而其適應性,即滿足賓客需要...
(3)優質服務:是在服務的基礎上更加周到、熱情、細微的規範化服務。基本要求 1、要有良好的規範服務作為前提和基礎。個性化服務必須以規範服務為前提和依託,如果停留只滿足於規範服務,不向個性服務發展,酒店的管理和質量水準就難以上一個新台階。2、服務員除了有較高的專業技能和職業道德外,還要有很強的心理...
在酒店服務質量管理體系中,核心的內容是保證服務活動的標準化、規範化、程式化管理。1.服務質量標準化 為保證和提高服務質量,酒店要制定各部門、各崗位、各類人員的服務工作質量規範標準。酒店服務質量的標準應包含設施設備、實物商品、勞務質量和管理等方面的質量標準,制定時要以賓客的需求為中心,要簡單明確、具有...
酒店制度規範種類繁多,按其內容和針對對象來分可分為四大類。(1)基本制度包括經濟責任制、崗位責任制、酒店管理方案和員工手冊等。(2)部門制度包括業務運轉責任制、設備實施管理制度、服務質量標準、部門紀律、勞動考核制度和財務管理制度等。(3)專業管理制度包括行政性制度、人事制度、安全保衛制度和財務制度等。(4)...
國外對經濟型酒店的劃分主要以價格為標準,例如經濟型酒店是指不提供全面服務(full service)的,房價在1991-1993年期間維持在33美元以下的酒店。根據經濟型酒店的特點和中國的實際情況,經濟型酒店的定義可以總結為: “以大眾旅行者和中小商務者為主要服務對象,以客房為核心產品,價格低廉(一般在300元人民幣以下)...
規範化管理必須通過系統化、常態化、流程化、標準化、表單化等五大努力來實現,沒有其它任何捷徑可走。酒店賓館規範化管理解決方案系統提綱 一、酒店賓館組織結構與責權 經濟型酒店組織結構 中小型酒店組織結構 賓館組織結構 總經理室職責 前廳部職責 管家部職責 康樂部職責 財務部職責 二、總經理室規範化管理 總經理...
第四節 客房部服務標準與服務規範 10 一、客房服務工作質量標準 10 二、客房環境管理工作標準 13 第五節 客房部精細化管理制度設計 15 一、客房部新員工管理制度 15 二、客房部員工工作制度 17 三、客房部員工考勤制度 19 四、客房部安全管理辦法 20 五、客房部工作例會管理制度 22 六、客房部服務...
《經濟型酒店規範管理與培訓手冊》是2013年廣東經濟出版社出版的圖書。 第一章 經濟型酒店品牌管理 雖然經濟型酒店有著美好的發展前景,不過由於經濟實力小,運營能力有限,導致了服務的附加值低,從而降低了市場贏利能力。因此,經濟型酒店要提高和發展,就必須以提高經濟型酒店的品牌形象為根本措施。 第一節...
二、客房服務人員的配備 三、客房服務任務的分配 四、客房服務質量的控制 五、突發事件處理 六、客人投訴的處理 七、針對性服務作業 6-3 客房設備用品管理 一、客房設備用品配備 二、客房設備管理及控制 三、客房布件管理及控制 四、客用品管理與控制 第7章 經濟型酒店餐飲管理 7-1 餐飲質量管理 一、餐飲服務...
一、處理特殊預訂服務規範 二、處理取消預訂服務規範 三、處理超額預訂服務規範 第四節 預訂服務常用文書與表單 一、散客客房預訂單 二、團隊客房預訂單 三、重要客人預訂單 四、客房預訂確認函 五、取消預訂回復函 六、優惠房價申請單 七、預訂人員工作交接表 八、一周用房滾動預報表 第五節 提升服務質量技巧與...