封閉式冷熱缸

全封閉冷熱缸具有節能，消聲，耐腐，生產能力強，清洗方便等優點，廣泛用於乳品行業，食品，製藥，化工，飲料等工業部門，作為加熱，冷卻，保溫，殺菌處理或貯藏漿液的必要設備，特別適用於牛奶的巴氏消毒滅菌與保溫，是冰淇淋生產線中的必要設備。

基本介紹

• 中文名：封閉式冷熱缸
• 優點：節能，消聲，耐腐，生產能力強，清洗方便等
• 適用領域：乳品行業，食品，製藥，化工，飲料等工業部門

結構

1 內膽：採用不鏽鋼板1cr18Ni9Ti材料制煮船喇櫃成,表面拋光. 2 中層夾套:採用A3鋼板或1cr18Ni9Ti鋼板製成,供蒸氣進入使之升溫,冷水進入為之降溫目的.

3 外保溫組:有不鏽鋼板拋成魚鱗花紋而成,保溫層用矽酸鋁保持與外界的溫差,達到保溫的效果.

4 減速器:擺縣針輪行星減速器,輸出軸與攪拌漿聯接,採用活套聯接便於拆裝與清洗.

5 清洗器:供小清洗用.

6 人孔:供大清洗及維修用.

7 視鏡:供觀察缸內工作情況.

8 溫度計:直伸最低介質位置,使料液用到最低位置也能指示出溫度,達到殺菌目的.

使用與保養

1 說明:發酵罐使用前,貯液器內須用淡熱水清洗乾淨,然後用蒸氣消毒.物料漿液由固定在缸蓋上的物料灶阿肯凳管進入缸內,或開啟地提缸蓋倒入,物料不宜裝的太滿,以免物料被攪拌時外濺,造成環境不衛生或損失.

2 加熱方法:加熱時必須關閉冷媒進管閥門,放盡夾套內的剩餘冷媒,再輸入物料,開啟攪拌器,然後開挨贈巴啟蒸氣閥門,到達所需溫度後,應先關閉蒸氣閥門,過2-3分鐘後,再關攪拌器.

3 冷卻方法:關閉蒸氣閥門,放盡夾套剩臘鑽想余蒸氣冷凝水,再開缸底冷媒閥門,使冷媒從夾套通過,降低缸內物料的溫度.

4 保溫:根據所需溫度,開動攪拌器調整閥門,並保持溫度(注意溫度表),以便達到保溫之目的.

5 清洗:加工結束放盡缸內夾套剩餘冷凝水後,應儘快用溫水沖洗,刷掉粘糊著的物料,然後用40℃-50℃鹼水在容器內壁全歡戒戒面清洗,並用清水沖洗,待下次使用時,用熱水或蒸氣(90℃)以上,保持2-3分鐘的消毒處理.

6 保養:要經常注意整台設備和減速器的工作情況,減速器潤滑油不足時應立即補充,半年換油一次(40#機油),在設備不用時,一定要用溫水清洗夾套,以免鹽水腐蝕,經常擦洗缸體芝嬸舟,保持外表清潔,內膽光亮,達到經久耐用的目的.