《寧波市公筷使用規定》是寧波市出台的檔案。
基本介紹
- 中文名：寧波市公筷使用規定
- 出台部門：寧波市
- 實施時間：2022年10月1日
檔案解讀
公筷使用，乍看只是件“舌尖上的小事”，鄭重其事地對其進行地方立法，是否有必要？寧波市人大常委會法工委負責人表示，公筷使用雖然切口小，但是以“小餐桌”捍衛“大健康”，以“小禮儀”帶動“大文明”，對推動文明典範城市創建有著積極意義。
在之前的立法調研過程中，寧波市人大常委會認真踐行全過程人民民主理念，線上線下廣泛徵集民意，總計有近31萬人參與立法全過程，其中，通過各區(縣、市)人大常委會、基層立法聯繫點、相關政府部門向餐飲服務提供者、行業協會、市民民眾發放萬餘份紙質問卷，超過86%的受調查者對本次立法表示支持。
據悉，該法規也是寧波第一部“小快靈”立法項目，從前期調研、立項、起草到提請審議僅用時半年。全文一共9條不過700字，圍繞公筷的定義、消費者和餐飲服務提供者的權責義務展開，提出了有針對性的解決方案，充分體現了“小巧簡明、快速高質、靈動有效”的特點，更加契合新時代對立法工作提出的新要求。
比如，該法規明確：在餐飲服務場所，兩人以上合餐時，應當使用公筷；公筷應當具備明顯標識，還要標註“公筷”字樣等；餐飲服務場所必須為同桌合餐者每人或每菜配備公筷，還要設定使用提示，引導就餐者使用公筷等。
從過去的“倡導”到如今的“立法”，關鍵一環在於法規背後的“強制性”。根據之前徵集的民意，該法規也設定了相應的罰則：餐飲服務提供者未按規定配備公筷的，由商務、文廣旅遊等行業主管部門責令改正；拒不改正的，處二十元以上二百元以下罰款，並將相關情況納入餐飲服務行業監管信息。
寧波市人大常委會負責人表示，倡導使用公筷的文明生活習慣，是疫情防控形勢下保護公眾健康、提升文明水平的重要舉措。公筷使用規定聚焦“小切口”、聚力“大場景”，緊盯“小事情”、緊扣“大文明”，在全國文明典範城市創建過程中凸顯了“小牽引、大作用”，將進一步助力擦亮“在寧波、看見文明中國”的鮮亮底色。
《寧波市公筷使用規定》（以下簡稱《規定》）開始實施。《規定》指出，在餐飲服務場所，兩人以上合餐時應使用公筷。倡導在家庭等其他場所合餐時使用公筷。
《規定》明確，公筷是指具有公用功能、用於分取菜點的公用筷子以及具有相同功能的其他餐具。本規定所稱餐飲服務場所，是指提供餐飲服務的飯店、賓館等固定餐飲場所和單位食堂。
《規定》要求，在餐飲服務場所，餐飲服務提供者應當為合餐者每人或者每菜配備公筷，在餐飲服務場所醒目位置設定公筷使用提示，並引導合餐者使用公筷。公筷應當具備明顯標識，餐飲服務提供者配備的公用筷子應當在顏色上區別於其他筷子，並標註“公筷”字樣。
按照《規定》，任何單位和個人可以對違反本規定的行為進行勸告，並可以通過政務諮詢投訴舉報平台投訴、舉報。餐飲服務提供者未按規定配備公筷的，由商務、文廣旅遊等行業主管部門責令改正；拒不改正的，處二十元以上二百元以下罰款，並將相關情況納入餐飲服務行業監管信息。
《規定》明確市和區（縣、市）商務主管部門牽頭負責公筷使用的管理工作，會同文廣旅遊等行業主管部門建立監督檢查、評估激勵機制。市和區（縣、市）精神文明建設指導機構應當將公筷使用與文明典範城市創建等活動相結合，組織開展相關宣傳、教育和引導工作。餐飲行業協會應當加強行業自律，依法制定相關行業公約，宣傳、普及公筷使用知識，發揮引導作用，促進公筷使用。
