基本介紹
- 中文名：富貴八寶南瓜盅
- 主要食材：南瓜
- 口味：鮮美可口
- 輔料：赤豆
簡介,做法,
簡介
做法
1、冰凍赤豆洗淨備用。
2、白扁豆水發後，洗淨備用。
3、冰凍板栗解凍後，洗淨備用。
4、百合洗淨備用。
5、米仁蒸熟備用。
6、白木耳水發洗淨備用。
7、小紅棗、枸杞子用溫水侵泡後，洗淨備用。
8、選擇土冰糖備用。
9、將加工好的食材，放入微波蒸碗內。
10、加入適量清水。
11、食材入微波爐蒸煮。
12、用微波爐高功率檔，蒸煮5分鐘左右。
13、取出微波蒸碗。
14、將蒸煮的食材用清水漂洗。
15、將洗淨的食材放入燉鍋內。
16、食材入燉鍋，並一次性加足清水，大火燒開後，轉入文火燉15-20分鐘備用。
17、南瓜用小刀按圖操作。
18、取下瓜蓋。
19、用勺除去瓜瓤備用。
20、用勺除去瓜瓤備用。
21、將加工好的八寶食材，灌滿南瓜腹腔。
22、將加工好的八寶食材，灌滿南瓜腹腔。
23、將加工好的八寶食材，湯麵南瓜腹腔。
24、將滿腹八寶的南瓜，放入微波爐。
25、用高功率檔蒸4-5分鐘，然後，轉入中功率蒸煮10分鐘左右即可取出(喜歡熱飲便可食用)。
26、取出《富貴八寶南瓜盅》。
27、打開瓜蓋直接食用。
