家常蔥炒蛋

家常蔥炒蛋的主料是雞蛋、大蔥。

基本介紹

• 中文名：家常蔥炒蛋
• 主要原料：雞蛋4個，大蔥50克。
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：雞蛋，大蔥

材料

1、雞蛋4個，大蔥50克。

2、精鹽、植物油各適量。

製作

1、將蔥去皮洗淨，切成短絲。雞蛋磕入碗內，放入蔥絲、精鹽，打散，攪勻成蛋糊。

2、淨炒鍋置火上，放入植物油，燒熱後倒入蛋糊，攤勻成餅，用小火煎至兩面金黃，即可裝盤食用。

特色介紹

益補氣血，增強體質。