家常版東北拉皮

基本介紹

• 中文名：家常版東北拉皮
• 主要食材：拉皮，黃瓜
• 分類：家常菜

用料

材料

拉皮

黃瓜

小尖椒

蒜

蔥

花椒粉

胡椒粉

醬油

醋

紅油

鹽

雞精

糖

做法

1. 拉皮切成寬窄適口的長條狀，黃瓜切成絲，放到冰櫃冷藏待用，準備調味料

2. 把蔥花切碎與花椒粉、胡椒粉、醬油、鹽、糖、雞精放入碗中，然後在晚中澆入熱油拌勻，再倒入醋和紅油

3. 然後從冰櫃拿出拉皮和黃瓜把調料拌入，在放入蒜末，攪拌均勻