家常水晶豬皮凍是一道由豬皮等食材製成的美食。製作材料 豬皮適量 八角適量 蔥適量 生薑適量 桂皮適量 鹽適量 生抽適量 製作步驟 1 豬皮提前用清水浸泡 2 颳去表面的豬毛和雜質 3 將豬皮放入鍋內，燒開水，煮十分鐘左右 4 撈出來用...
水晶皮凍是一道色香味俱全的名餚，屬於湘菜系。此菜是以豬肉皮為原料製作的大眾冷盤。由於肉片含有與人皮膚相同的膠原蛋白質，所以能延緩皮膚的老化。水晶皮凍質地清澈透明，入口即化且爽口，而且價格很便宜，贏得了許多喜愛健康飲食的...
水晶豬皮凍是一款以豬肉皮為原料製作的大眾冷盤。由於肉片含有與人皮膚相同的膠原蛋白質，所以能延緩皮膚的老化。水晶皮凍質地清澈透明，入口即化且爽口，而且價格很便宜，贏得了許多喜愛健康飲食的食客的歡迎。製作方法 1、豬皮放入開水中...
水晶肉皮凍是一種家常菜，主要食材有肉皮。製作材料 主料 肉 皮 輔料 胡蘿蔔 香菜 調料 鹽 醬油 花椒 大蒜 烹製方法 1、將肉皮放入開水中焯1-2分鐘，撈出後將毛拔淨，將多餘的油刮淨，洗淨切成絲；2、將肉皮放入鍋中，加入適量...
1、由於水晶肉皮凍味淡，吃的時候最好調點料汁：醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉，拌勻後淋在皮凍上。2、做好肉皮凍的關鍵是：一泡二煮三清理。A、一泡：這是大家比較容易忽視的一步，肉皮拿來就用。一定要用清水泡二個小時，有...
《美味家常菜系列:營養早晚餐》精選了兩百多種營養早晚餐，詳細介紹每一道成品的製作方法，還有經驗豐富的大廚帶來的溫馨提示，讓讀者準確掌握要領，做出美味佳肴。照本習讀，新手也能做出色香味俱全的各式美味。由犀文圖書編著。《美味...
《家常葷菜188例》是2011年鳳凰出版傳媒集團出版的圖書。圖書信息 出版社: 鳳凰出版傳媒集團，江蘇科學技術出版社; 第1版 (2011年1月1日)叢書名: 家庭美食坊叢書 平裝: 93頁 正文語種: 簡體中文 開本: 40 ISBN: 9787534577833 條...